煎肉怎麼醃製

用料：牛肉、洋葱、薑片、料酒、耗油、雞精、辣椒麪、食用油。

步驟：

1、牛肉切片，放入洋葱、薑片。

2、加入兩勺料酒，一勺蠔油、一勺雞精、半勺白糖去腥。

3、加入細辣椒麪、三勺食用油。

4、抓勻，醃製一小時即可。