羊肉串烤前用醃製嗎怎麼醃製 經驗 關注:1.66W次 主料:鮮羊肉。輔料:雞蛋,料酒,澱粉,醬油,鹽,五香粉,雞精,孜然粉,少量香油。醃製方法:1、將羊肉切成大塊,後換刀切成小塊。2、切好的羊肉放入碗中,打入雞蛋,加入料酒、醬油和澱粉,均勻攪拌。3、加入五香粉、鹽、雞精和孜然粉,進行二次攪拌,倒入香油,攪拌,醃製50分鐘。 標籤: 醃製 羊肉串 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/0470o1.html