老抽能凉拌菜吗 经验 关注:6.79K次 凉拌菜用生抽。1、生抽用来调味,因颜色淡,故一般的炒菜或者冷菜的时用得多,生抽适宜凉拌菜,颜色不重,看起来得清爽。2、老抽一般用来给食物着色用,做红烧等需要上色的菜时使用比较好。适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。 标签: 老抽 凉拌菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/1lxz4o.html