拌冷菜怎么拌才好吃

做好吃的拌冷菜需要准备食材：胡萝卜1根、洋葱1/4个、菠菜半把、粉丝半把、豆腐皮1张，共分为3个步骤，以下是做拌冷菜的详细操作：

操作/步骤

1、处理食材

粉丝热水泡软，菠菜焯水切小，豆腐皮切丝煮熟，胡萝卜洋葱切丝。

2、所有食材放一起

所有食材放一起，放入蒜末、十三香、盐、鸡精、生抽、辣椒、花椒粉、白芝麻、香醋。

3、完成

浇上热油拌匀即可食用。