当前位置:知知馆 >

美食

>
炒莴苣片怎么做好吃
  • 炒莴苣片怎么做好吃

  • 一、莴苣片炒肉。准备食材:莴苣2根、猪肉100克、小葱1棵、姜1小块、花生油30克、盐2克、生抽2勺、料酒1勺、五香粉少量。1、莴苣片放入烧开水的锅中汆烫2分钟。2、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会。3、锅中烧热油下入肉片炒至变色。4、加入葱姜爆香,倒...
  • 21682
茶油有什么功效
  • 茶油有什么功效

  • 茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。食用功效:1、有清热化湿、杀虫解毒的作用。2、经常服用,能抑制衰老...
  • 13933
时令蔬菜有哪些
  • 时令蔬菜有哪些

  • 春:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋...
  • 11700
烤蛋挞不预热行吗
  • 烤蛋挞不预热行吗

  • 不行。需预热200度。烤的时候可以调制到220度为宜。预热时间两三分钟即可,如果预热时间不足,烤箱里面的温度没有达到,食物会不能按时烤熟或者烤出来的味道不好,要是预热时间太久,会影响烤箱的使用时间和寿命。烤蛋挞时间:小烤箱需要考虑到温度不是很均匀,可以设定为180度,上下火...
  • 10893
吃芝士有什么好处
  • 吃芝士有什么好处

  • 1、奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。2、奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。3、奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘...
  • 15461
蒸腊鱼块怎么做好吃
  • 蒸腊鱼块怎么做好吃

  • 准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油,将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后,皮朝上摆入碗中。将豆豉、大蒜、辣椒倒在腊鱼块上。锅内加入适量水,水开后放入腊鱼...
  • 30609
菠萝蜜皮烂了还能吃吗
  • 菠萝蜜皮烂了还能吃吗

  • 要看果肉的情况,如果果肉没烂就还能吃,烂了就不能吃。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,生于东南亚热带森林及河岸边,分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等,久旱常落果,对土壤要求不苛。它是常绿乔木,树高10~20米,胸径达30~50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显;叶革质,螺旋...
  • 11608
港口区美食
  • 港口区美食

  • 1、防城港卷粉:选用优质大米,经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用,然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格上盖好,等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把云耳、肉碎、虾肉等配料均匀地洒在米粉上,再用一条细细的竹子卷起来即可。2、海鸭蛋:海鸭蛋是在这海域放养,食海上鱼、虾、蟹及贝...
  • 9754
决明子泡水可以放红糖吗
  • 决明子泡水可以放红糖吗

  • 红糖性温、味甘,具有补中缓急、活血化瘀的功效,与决明子的药效不冲突,可以一起泡水。决明子,中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘...
  • 4017
红觅菜怎么炒
  • 红觅菜怎么炒

  • 觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜(根部剪掉)洗净,葱切成末,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用。热锅将肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒几下,将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒爆香。将觅菜倒入炒5分钟,倒入盐、味精翻炒...
  • 16134
莲子的功效
  • 莲子的功效

  • 1、防癌抗癌:莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压作用:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、止遗涩精:对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良...
  • 30667
象拔蚌的功效和作用
  • 象拔蚌的功效和作用

  • 1、提高免疫力:蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。3、美容减肥:象拔蚌属于低脂肪、低热量的食物,它含有优质的蛋白...
  • 3298
玉木耳怎么吃
  • 玉木耳怎么吃

  • 1、准备食材:白木耳(玉木耳)一大把、小米椒2颗、香菜5根、小青柠5个、盐适量、香油3勺、酱油5勺、米醋5勺、蚝油1勺、冰糖少许。2、玉木耳热水泡发,十分钟左右就能泡发。3、捞出控水,加上盐、酱油、香油、米醋、冰糖、蚝油等配料搅拌均匀,即可食用。白木耳的营养价值:白木耳含有...
  • 10029
淡奶油是不是稀奶油
  • 淡奶油是不是稀奶油

  • 是。淡奶油和稀奶油是同一种食物,只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别,就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态,主要用于蛋糕的裱花;淡奶油则是主要用于制作平日里的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶油多是人工...
  • 28968
蚕豆炒鸡蛋怎么炒好吃
  • 蚕豆炒鸡蛋怎么炒好吃

  • 主料:蚕豆200克、鸡蛋3个、盐5克、水适量、五香粉2克、油8克。1、锅里加入水加入盐。2、烧开后加入蚕豆下锅煮。3、鸡蛋打散倒入锅里。4、鸡蛋快速炒散。5、然后加入蚕豆炒。6、快速翻炒。7、炒匀加入盐。8、然后加入五香粉。9、不停的炒中间可以加一点水。10、炒至均匀入...
  • 23120
花椒树芽怎么做好吃
  • 花椒树芽怎么做好吃

  • 一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材:花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。1、清洗干净后将花椒芽切碎。2、碗里放入3个鸡蛋,加点料酒、盐和鸡粉调匀。3、放人切碎的花椒芽,搅拌均匀。4、起油锅,加热后倒入蛋液。5、开小火,煎至两面金黄。6、即可出锅装盘。二、炸花椒芽。准备食材:...
  • 29422
硅胶壳脏了怎么弄干净
  • 硅胶壳脏了怎么弄干净

  • 硅胶壳脏了弄干净的方法:1、清水清洗:把干抹布浸泡在水里清洗一次,然后拧干,用抹布把硅胶壳擦干净即可。2、风油精清洗:用棉签粘上少许的风油精均匀的涂抹在污渍上,然后再用牙刷刷掉污渍,最后用干抹布把硅胶壳擦干即可。3、洗洁精清洗:先将硅胶壳用洗洁精浸泡半个小时,然后用软毛...
  • 3991
木薯粉可以做凉粉吃吗
  • 木薯粉可以做凉粉吃吗

  • 木薯粉可以做凉粉吃。木薯粉是从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻、橡胶、小桐子同科。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性,是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。木薯粉:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆...
  • 19410
苹果表面刮出的白色粉末是什么
  • 苹果表面刮出的白色粉末是什么

  • 苹果表面本身就带有一层果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用。一些高档苹果上面带有的蜡,是人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,这种物质本...
  • 15767
筠连县美食
  • 筠连县美食

  • 筠连县美食有四季豆焖鸡、筠连水粉、桐叶泡粑、筠连老腊肉、筠连黑凉粉等。1、四季豆焖鸡:四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。食用时,可配着玉米粥一起吃,也可滴几滴辣油增添滋味。2、筠连水粉:筠连水粉是宜宾筠连县一种色、...
  • 29086
巧克力油脂分离后怎么处理
  • 巧克力油脂分离后怎么处理

  • 1、将巧克力中的油倒出来,巧克力放冰箱冷冻、冷藏都可以。2、油放在一边,直到巧克力成非常黏稠的浆糊,再慢慢加油。3、慢慢搅拌至均匀后,放入模具冷藏即可。巧克力原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料...
  • 7303
承德美食
  • 承德美食

  • 承德美食有:荞面河漏、碗坨、驴打滚、御土荷叶鸡、南沙饼等。1、荞面河漏:荞面是承德地区特别是坝上的传统作物,用它制成的面食有特殊风味,滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面,各有特色。2、碗坨:碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后制成的美食。食用时,将它...
  • 20280
过冬吃什么传统食物
  • 过冬吃什么传统食物

  • 饺子、羊肉汤、赤豆糯米饭、汤圆、麻糍、擂圆等。1、饺子。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃。在北方有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。而且饺子,在北方冬至的时候,也是必不可少的一道主食。2、羊肉汤。汤汁发白,肥而不腻,无...
  • 21432
胡萝卜吃了有什么好处
  • 胡萝卜吃了有什么好处

  • 胡萝卜富含丰富的维生素A,对于视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、...
  • 30387
金沙县美食
  • 金沙县美食

  • 金沙县美食有冬包肉、沙土羊肉粉、富硒SOD大枣、寿森园黄粑、雄泰大头菜等。1、冬包肉:冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉,丧事筵席必须做白色的冬包肉。2、沙土羊肉粉:沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙...
  • 10250