高壓鍋燉雞翅多長時間

15分種，水要放適當那樣燉出來的雞翅又爛又香。

黨蔘紅棗烏雞湯做法如下：

用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨蔘、百合、生薑 一大塊拍散、烏雞 一隻。

步驟如下：

燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，抄至斷生，估計約3至4分鐘的時間。將烏雞撈出，水倒掉。高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨蔘，香菇等作料倒入鍋中，為了讓雞肉更酥爛，可加入少量的色拉油或豬油。蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改小火，燉30分鐘。盛入湯煲內，加入雞精，胡椒粉，再次燒開。撒上蔥花即可。