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黑米可以包粽子嗎
  • 黑米可以包粽子嗎

  • 可以。黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養豐富,有黑珍珠和世界米中之王的美譽。我國不少地方都有生產,具有代表性的有陝西黑米、貴州黑...
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燉雞湯沒有姜怎麼補救
  • 燉雞湯沒有姜怎麼補救

  • 可以放蔥段和料酒去腥。雞湯是一道傳統的湯菜,製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,雞湯還可以起到提高人體免疫功能的作用。鮮香味美,營養豐富。烏雞營養豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價值。食用宜忌:科學調查認為,雞肉和牛肉、豬肉比較,雞肉缺乏...
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一般銀耳湯要燉多久
  • 一般銀耳湯要燉多久

  • 3-4小時。具體時間與銀耳湯的量和火力大小有關。銀耳放入冷水,開大火燉煮,水開後調至小火煮熟即可。銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,口感滑潤,香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。銀耳是...
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怎樣把豬血做成血豆腐
  • 怎樣把豬血做成血豆腐

  • 把鍋洗乾淨,加入足量水,大火燒開備用。水開後,把生豬血倒入鍋中。儘量保持血塊不散爛,如果動作過重過大,就容易摔散。大火煮,煮的過程不要用勺子去攪動。有沒有淹住的地方可用勺子舀鍋邊的熱水澆在上面,促進表面凝固。將血豆腐撈出來,放在乾淨的盆裡,加入涼水衝一衝,倒掉,在加入涼水...
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色達縣美食
  • 色達縣美食

  • 色達縣美食有色達藏族糌粑、道孚牛羊肉泡饃、康定鍋魁、焦窩子油糕、香酥肥鴨、甘孜老臘肉、甘孜奶渣等。1、色達藏族糌粑:色達藏族以糌粑、麵粉、牛羊肉、酥油、奶汁品為主食,糌粑系將青稞糧食炒熟後磨成粉,大都呈白色,香味撲鼻。在糌粑中摻茶,放少許酥油、奶渣用手拌勻捏成...
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甜種橄欖是自然的嗎
  • 甜種橄欖是自然的嗎

  • 不是。這些青橄欖經過人工加工,將酸澀的味道處理掉了。橄欖營養豐富,含有17種人體所需的氨基酸,果肉內含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣磷鐵等礦物質。橄欖的果肉內含有豐富的維生素c,是桃和梨的五倍,非常容易被人體所吸收。橄欖的功效:1、補充營養:新鮮的甜橄欖味...
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炒蝦子怎麼炒
  • 炒蝦子怎麼炒

  • 用料:河蝦400克、毛豆100克、生薑3片、大蒜2瓣、料酒50毫升、鹽3克。1、準備食材。2、生薑和蒜頭放入油鍋中炒香,放入豆子翻炒變色。3、放入蝦翻炒。4、翻炒變色後加入鹽翻炒均勻。5、加入料酒翻炒。6、翻炒一分鐘出鍋即可。河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的...
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秋葵炒雞蛋怎麼炒
  • 秋葵炒雞蛋怎麼炒

  • 準備材料:秋葵200克、雞蛋3個、食用油5毫升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。1、秋葵切段。2、雞蛋打散。3、清水煮沸,秋葵焯水30秒。4、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加蔥花和蒜片,翻炒均勻。5、倒入秋葵加鹽,翻炒均勻。秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質...
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梨膏怎麼熬製家庭做法
  • 梨膏怎麼熬製家庭做法

  • 梨膏的家庭熬方法:1、準備材料:雪梨200克、羅漢果1個、水350毫升、薑絲10克、冰糖90克。2、雪梨去皮切塊,姜切絲,羅漢果剝開。3、雪梨加水打成泥。4、鍋中加水、糖、羅漢果、姜、梨,小火煮30分鐘後過濾。5、湯汁小火燒至黏稠即可。...
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羊筋怎麼做好吃
  • 羊筋怎麼做好吃

  • 用料:羊拐筋4斤、香菜1小把、大蔥2段、姜10片、蒜5瓣、老乾媽半瓶、生抽1勺、蠔油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽適量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g。1、羊拐筋加料酒焯水,清理乾淨待用。2、調料下鍋煸炒出香味。3、加入老乾媽和味極鮮。4、加入熱水,再放入黃豆醬和老抽。5...
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燉肉怎麼做好吃又爛
  • 燉肉怎麼做好吃又爛

  • 啤酒1瓶、五花肉500克、姜蒜適量、幹辣椒2個、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片、冰糖少許、老抽1勺、生抽2勺、香菇三個、腐乳半塊、黃醬兩勺。五花肉切塊涼水下鍋焯出血沫,放少量油煸炒出肥油。熱鍋燒油,放入蔥薑蒜花椒、八角、大料、香葉,加入腐乳、冰糖炒出香味,下肉翻炒讓肉...
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龍眼怎麼儲存方法
  • 龍眼怎麼儲存方法

  • 放進冰箱冷藏。龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏儲存,在這個溫度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能量。但不能放在密封塑料袋中儲存,要用網狀的保鮮袋來儲存,以利於呼吸。新鮮桂圓果皮較軟,也不可堆太多層,儲存至冰箱前最好將果皮風乾,裝在保溫盒中,或者用保鮮膜、保鮮袋...
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芭樂的皮和籽可以吃嗎
  • 芭樂的皮和籽可以吃嗎

  • 芭樂的皮和籽可以吃。芭樂皮有著豐富的營養價值,富含維生素C、鈣、磷、鐵等營養元素,吃芭樂可以補充鉻元素。芭樂皮還可以加糖煮水飲用,芭樂籽含鐵量豐富,但芭樂籽不好消化,腸胃不好的人群不建議食用。芭樂和番石榴是一種水果嗎:是。芭樂就是番石榴,而中國臺灣習慣將番石榴叫作...
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怎麼炒辣白菜
  • 怎麼炒辣白菜

  • 準備材料:辣白菜250g、豬肉、花生油少許、料酒少許、老抽少許、蠔油少許、元貞糖少許、白芝麻少許。1、辣白菜切成小段,肥肉切條,瘦肉切片。2、鍋裡放少許油,小火煎肥肉,煎到肥肉乾蔫,轉大火,加入瘦肉,翻炒,加入料酒,翻炒至開始變白,加蠔油、翻炒,加老抽,轉中小火翻炒。3、炒至肉完全百變,...
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螃蟹多長時間能蒸熟
  • 螃蟹多長時間能蒸熟

  • 10-20分鐘。螃蟹蒸多長時間與其大小是有關係的,下水入鍋燒開之後,把螃蟹放到鍋中,蒸約五分鐘。接著根據螃蟹的大小決定繼續蒸的時長,三兩以下較小的螃蟹繼續蒸十分鐘,比三兩螃蟹重一兩的則蒸十二分鐘,如此依次遞增即可。在蒸的過程中,可以將姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟後便可蘸醋...
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調粉絲冷盤怎麼做好吃
  • 調粉絲冷盤怎麼做好吃

  • 1、準備食材:菠菜、粉絲、香油、花椒油、鹽、生抽、醋、麻醬、蒜。2、水開焯菠菜,熟後,撈出,把水攥幹。3、焯後的水直接泡粉絲,約10幾分鐘就軟了。4、粉絲、菠菜放一起,撒鹽拌勻。5、加入香油、花椒油、生抽、醋、麻醬、蒜加入其中,拌勻即可。...
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甘孜縣美食
  • 甘孜縣美食

  • 1、犛牛肉:3500米以上地區這些地方生長著許多野生藥種,如貝母、蟲草等,耗牛常食這些藥材,其肉鮮美無比,殺後可炒紅燒、清燉或涼晒成乾巴等,其味獨特,別具風味。2、香豬腿:香豬腿是由肥豬的四條腿做成的。具體做法是將豬宰殺後去毛剖肚,砍下四個肘肋,順著豬蹄將每個坐凳的外皮剝開,去...
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鹽漬裙帶菜怎麼處理
  • 鹽漬裙帶菜怎麼處理

  • 將鹽漬裙帶菜放入清水中清洗後浸泡10-15分鐘再清洗乾淨。浸泡的時間不宜過長,過長容易將裙帶菜泡爛,時間到了就可以撈出,將水瀝乾。在選購裙帶菜時,要注意觀察菜的表面是否帶有蟲洞和破損,質量好的裙帶菜顏色呈現墨綠色,並且分佈比較均勻,表面帶有的泥沙也比較少。鹽漬裙帶菜存...
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宮保雞丁可以放土豆嗎
  • 宮保雞丁可以放土豆嗎

  • 可以。宮保雞丁選用新鮮雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成,具有紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆的特性,宮保雞丁入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,製作宮保雞丁可以在其中放入一些土豆,土豆味道軟糯,在宮保雞丁中放土豆不僅可以增加宮保雞丁的風味,還可...
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青豌豆怎麼儲存時間長
  • 青豌豆怎麼儲存時間長

  • 先把青豆剝開,用開水燙一下。不能燙太久,燙太久就會把青豆燙熟。然後用冷水沖涼,再用保鮮袋裝起來放進冷凍室,可以放上半年都不會壞。若不需要長期儲存,可以把青豆先剝好,裝進保鮮袋裡,不要沾到水,放在冰箱冷凍即可,可以儲存一個星期。青豆營養價值:1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆...
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鯧鯿魚怎麼做好吃
  • 鯧鯿魚怎麼做好吃

  • 一、泡椒蒸鯧鯿。1、準備食材:鯧鯿魚1條、紅泡椒適量、泡姜適量、食用油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量。2、將泡姜切成末倒入泡椒中拌勻,倒入泡姜的滷汁。3、將鯧鯿魚處理乾淨後,撒適量鹽抹勻。4、然後在盤中放入三片生薑,放入鯧鯿魚。5、依次放入泡椒、泡...
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獼猴桃有哪些營養
  • 獼猴桃有哪些營養

  • 獼猴桃中維生素C的含量極高,每100克新鮮獼猴桃中,維生素C含量為62毫克,一個獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,因此該水果被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有維生素B、多種氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化合物,以及鈣、鎂、鉀等礦物質及良好的可溶性膳食纖維。...
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減肥為什麼不能吃菌類
  • 減肥為什麼不能吃菌類

  • 減肥可以吃菌類。菌類中的熱量含量比較低,對於減肥瘦身並沒有實質性的影響,不用過於擔心,但在減肥期間儘量減少吃火鍋的次數,儘量以清淡易消化的食物為主,同時應該多進行身體方面的運動,以及身體方面的按摩。菌類有哪些:香菇:菌類是生活中最佳的滋補良品,那麼菌類有哪些呢,其中香菇...
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開化縣美食
  • 開化縣美食

  • 開化縣美食有開化青螄、何田清水魚、馬金豆腐乾、開化汽糕、十八洞臘肉等。1、開化青螄:開化青螄又稱清水螺螄,是浙江省開化縣傳統的地方名吃。和一般的螺螄不同,黑色細長的外殼,裡面是灰綠色的鮮肉,長在錢江源源頭開化地區的溪水等活水中。因為泥少乾淨,被當地人稱為清水螺螄...
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雪斑魚有什麼營養價值
  • 雪斑魚有什麼營養價值

  • 雪斑魚含有豐富水分、優質蛋白質、碳水化合物,以及不飽和脂肪酸、膽固醇。並且含有不少維生素,主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外,還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。雪斑魚的挑選方法:1、看泳姿:健康魚的泳姿應該是輕鬆流暢...
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