乾柴魚怎麼做好吃 經驗 關注:1.83W次 1、魚洗乾淨後在魚身兩面橫切幾刀,再用鹽、胡椒粉、麻油醃20分鐘;2、燒熱油鍋把魚兩面煎金黃;3、用熱油把配料爆香;4、配料爆香後加上老乾媽、郫縣豆瓣醬一同焗炒;5、加入上湯,把魚回鍋,並加入醬油、糖、雞精、香醋調味;6、魚吸收湯汁後,用生粉水勾小芡即可。這樣的魚鮮嫩多汁。 標籤: 乾柴 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/3j2oev.html