幹鮑魚怎麼做好吃

幹鮑魚可以做鮑汁扣幹鮑魚、素鮑魚、幹鮑魚燜雞等，以素鮑魚為例共分為3個步驟，以下是素鮑魚的詳細操作：

操作/步驟

1、清洗食材

鮑魚、鮑魚殼洗淨焯水。

2、蒜蓉炒香

鍋中熱油，下蒜蓉炒香。

3、焯鮑魚擺盤

下焯水鮑魚，加水澱粉，擺盤即可。