宮保雞丁可以放土豆嗎

可以。宮保雞丁選用新鮮雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成，具有紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆的特性，宮保雞丁入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，製作宮保雞丁可以在其中放入一些土豆，土豆味道軟糯，在宮保雞丁中放土豆不僅可以增加宮保雞丁的風味，還可以增加宮保雞丁的營養價值。

宮保雞丁加的土豆要煮一下嗎：

不需要煮，早一些放入鍋中進行烹調即可。宮保雞丁是一道色香味俱全的菜餚，在製作宮保雞丁的時候需要提前將土豆放入鍋中進行烹調，這樣宮保雞丁的味道會比較的可口，如果晚些時候放土豆的話，土豆不容易熟，因此，在宮保雞丁中加入土豆的話，都是在土豆入鍋前放土豆的。