當前位置:知知館 >

有關好吃的知識大全

冬瓜怎麼煮好吃
  • 冬瓜怎麼煮好吃

  • 冬瓜可以做蠔油冬瓜、番茄冬瓜肉湯、排骨冬瓜煲等。以蠔油冬瓜為例,共有5步。以下是蠔油冬瓜的詳細操作:操作/步驟1、冬瓜切小塊清水浸泡削去冬瓜外皮,冬瓜瓤去掉不要,把冬瓜切成小塊,清水浸泡。2、大蒜生薑切好備用大蒜切片,生薑切絲,大葱白切成葱花,紅椒切粒,小葱葉切葱花備用。...
  • 3348
燜蝦怎麼做才好吃
  • 燜蝦怎麼做才好吃

  • 燜蝦怎麼做才好吃共有4步,需要的食材有:基圍蝦300克、姜10克、葱花5克、蒜10克、番茄醬適量、生抽1勺。以下是做燜蝦的具體操作步驟:操作/步驟1、蝦洗淨去線剪須角將蝦清洗乾淨,去蝦線,剪去蝦鬚蝦角。2、鍋中放油煮到蝦變色鍋中放食用油,倒入蝦,煮至微微變色。3、倒葱姜生抽翻炒...
  • 21801
泥鰍怎麼炸酥脆好吃
  • 泥鰍怎麼炸酥脆好吃

  • 1、原料:泥鰍、雞蛋、麪粉、玉米澱粉、食用油、葱姜、胡椒粉、鹽。2、買的時候選已經給處理過的泥鰍去了內臟和頭的。自己再仔細清洗一遍,裏外都洗乾淨的。3、60°左右的温水,再燙一下。可以去除表面黏液,而且可以進一步去腥。4、放入葱姜,胡椒粉和鹽拌均勻,拌好後醃製半小...
  • 14180
怎樣調製餃子餡才好吃
  • 怎樣調製餃子餡才好吃

  • 1、將蝦仁剁碎裝碗備用。2、將豬肉剁碎裝碗備用。3、將豬肉、蝦仁、薑末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、雞精、鹽攪拌均勻。4、最後加入白胡椒粉、麻油,撒上熟芝麻即可。...
  • 29985
糯米麪怎樣做粘豆包好吃
  • 糯米麪怎樣做粘豆包好吃

  • 1、先將糯米麪和玉米麪稱量好。2、再用温水把酵母融化。3、然後用融化的酵母温水把麪粉和好,醒發約1小時。4、發好後,簡單在盆裏直接揉幾下,取一塊麪團,做成碗狀。5、再包入豆沙餡,收口,團好。6、最後放入蒸鍋,開鍋後蒸20分鐘即可。...
  • 10899
牛蛙怎麼燒又嫩又好吃
  • 牛蛙怎麼燒又嫩又好吃

  • 牛蛙怎麼燒又嫩又好吃共有5步。牛蛙可以做幹鍋牛蛙、泡椒牛蛙、火焰牛蛙。以下是幹鍋牛蛙的具體操作步驟:操作/步驟1、牛蛙切塊將去皮的牛蛙切塊。2、配菜切好備用姜、蒜切片,紅椒、青椒切塊。3、牛蛙用料酒醃製倒入牛蛙,料酒醃製10分鐘。4、鍋中倒油放入配料翻炒鍋中倒油,加...
  • 4447
黑骨雞怎麼燉好吃
  • 黑骨雞怎麼燉好吃

  • 1、準備好食材:鹽適量、黨蔘適量、黃芪20g、首烏15g、巴戟15g、紅棗30g、枸杞子5g、桂圓肉5g、當歸5g。2、把除紅棗和杞子的其它食材洗淨,放入燉盅內。3、紅棗去核後,放入燉盅,加入温開水。4、黑骨雞去皮後,放入燉盅內。5、把燉盅放入燉鍋裏,蓋上燉盅蓋。6、再蓋上燉鍋蓋,設置燉...
  • 26476
茄子素包子怎麼做才好吃
  • 茄子素包子怎麼做才好吃

  • 茄子素包子怎麼做才好吃共有4步。準備食材:麪粉、鹽、糖、醬油、茄子、辣椒。以下是做茄子素包子好吃的具體操作步驟:操作/步驟1、茄子洗淨切丁放盆中茄子洗淨、切丁,裝入盆中備用。2、熱鍋放油茄子辣椒炒熱鍋放油,油熱放茄子、辣椒,炒半熟。3、加鹽糖醬油拌勻加入鹽、糖、醬...
  • 22945
白水煮藕怎麼煮好吃
  • 白水煮藕怎麼煮好吃

  • 黃豆提前泡發,蓮藕洗淨切大塊,排骨沸水氽燙,撈出衝淨;鍋中加水,放入所有材料大火煮滾,轉小火燉煮約1小時,最後根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調味即可。蓮藕屬蓮科植物根莖,微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一,在我國的大部分省份均有種植。藕也是藥用價值相當高的植物,它的...
  • 24808
手拍和鐵盤披薩哪個好吃
  • 手拍和鐵盤披薩哪個好吃

  • 手拍和鐵盤披薩各有千秋,不能一概而論。鐵盤是美式披薩,手拍是歐式披薩。它們薄厚不同,鐵盤是無邊披薩,餅底很薄;手拍厚度介於厚底披薩和薄脆披薩之間,厚度大於3mm。口感不同,手拍披薩外酥裏嫩,口感更豐富。外層酥略帶脆,內心又有一份柔軟,口感真的是剛剛好。在餅底外側,咀嚼時還能...
  • 24764
怎樣醃製豆角才好吃
  • 怎樣醃製豆角才好吃

  • 怎樣醃製豆角才好吃共有3步。需準備豆角、鹽、水辣椒。以下是醃製豆角的具體操作步驟:操作/步驟1、豆角鹽浸泡瀝乾加鹽醃將豆角用鹽泡3個小時。瀝乾放入容器加鹽,醃製一天。2、瀝乾鹽水加水辣椒拌勻瀝乾醃製的鹽水,加入水辣椒拌勻。3、豆角放容器中封好醃製將豆角放入容器中...
  • 10921
泡菜怎麼泡又脆又好吃
  • 泡菜怎麼泡又脆又好吃

  • 泡菜怎麼泡又脆又好吃共有3步,需要的材料有:蘿蔔、涼白開、生抽、糖、小米辣、白醋、鹽、蒜、花椒。以下是泡菜怎麼泡又脆又好吃的詳細操作:操作/步驟1、蘿蔔洗淨切片撒鹽醃製蘿蔔洗淨切小片,每片蘿蔔上都撒上鹽,用筷子拌勻,醃製1小時,醃製出大量水,擠幹。2、涼白開洗淨加糖醃製...
  • 31427
瓶裝橄欖菜怎麼吃好吃
  • 瓶裝橄欖菜怎麼吃好吃

  • 1、首先將豬腳處理乾淨,剁成小塊,然後放到容器裏。2、加入半碗橄欖菜、加入適量的葱薑蒜末、加入1茶匙食鹽、加入1茶匙雞精、加入1湯匙料酒,然後抓勻醃製15分鐘。3、接着將豬腳轉移到蒸盤裏,醃製剩下的橄欖菜鋪到豬腳上面,蒸鍋上汽之後,中火蒸1個小時即可。...
  • 14387
怎樣用烤箱烤雞菌子皮好吃
  • 怎樣用烤箱烤雞菌子皮好吃

  • 將雞菌子皮清洗乾淨,晾乾,用小火煎至兩面略微變色。將鹽和適量的孜然粉或五香粉混合均勻備用。將煎過的雞菌子皮放在烤盤上,刷上橄欖油或食用油,然後將預調好的調料均勻塗抹在雞菌子皮上。將烤箱預熱至200℃,然後將烤盤放入烤箱中層,進行烘烤。根據雞菌子皮的大小和厚度,烤制時...
  • 17573
韭菜雞蛋胡蘿蔔餡怎麼調好吃
  • 韭菜雞蛋胡蘿蔔餡怎麼調好吃

  • 1、韭菜洗淨,控水切碎。2、胡蘿蔔洗淨擦成絲剁碎,葱姜剁碎,備用。3、碗中打入雞蛋,攪拌均勻,熱鍋中放油,燒熱至7成熱加入雞蛋液。雞蛋液快要成型時迅速攪拌,形成雞蛋碎。4、把切好的韭菜碎、胡蘿蔔碎、葱姜等放入盆中,加入適量胡椒粉、食鹽、生抽、蠔油等,攪拌均勻即可。韭菜的營...
  • 11166
如何醃糖蒜好吃
  • 如何醃糖蒜好吃

  • 1、將蒜剝去外皮,只留最裏面的兩層,然後切去蒜頭。2、用淡鹽水把蒜泡上一天,期間換兩次清水,接着把蒜撈出,瀝乾水分。3、做醃糖蒜的糖醋湯汁,在鍋中加入大蒜、冰糖、白糖、白醋、米醋、食鹽,中火煮沸至冰糖融化,然後關火放涼。4、取乾燥的罈子,將瀝乾的大蒜放進去,澆入放涼的糖醋湯...
  • 31098
黃米麪粘餅放紅糖好吃嗎
  • 黃米麪粘餅放紅糖好吃嗎

  • 黃米麪粘餅放紅糖好吃,吃起來口感糯軟、香甜美味、脣齒留香。黃米麪粘餅放紅糖的做法是:首先將大黃米麪備好,加入少量涼水,用手揉搓至沒有乾麪;接着加適量開水燙麪,揉成麪糰,醒10分鐘;取適量豬油放入碗中,加適量紅糖,揉搓在一起;做好的紅糖餡,分成小劑子,準備好豆沙餡;電餅鐺預熱後轉小...
  • 3285
豬肉丸子怎麼做好吃竅門
  • 豬肉丸子怎麼做好吃竅門

  • 1、馬蹄去皮裝入保鮮袋敲碎,剁碎後備用。2、豬肉放入料理機打碎,取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、鹽調味。3、攪拌均勻,倒入料酒、馬蹄、澱粉,拌勻備用。4、鍋中熱油,用手擠出丸子逐個放入油鍋,炸至金黃色撈出即可。...
  • 4722
新鮮春竹筍怎麼做好吃
  • 新鮮春竹筍怎麼做好吃

  • 1、700克五花肉切3公分厚的大塊,温水焯煮後撈出備用;2、焯肉的同時將剝掉外皮的春筍切大塊,同時另起一鍋煮開水;3、大葱切段,姜切厚片,準備好大蒜、八角;4、鐵鍋中倒少許油,先將葱、姜、蒜、八角小火煸炒出香味;5、將焯過水的肉塊倒入鍋中,小火煸炒至邊緣微微焦黃;6、倒醬油、料酒、...
  • 20695
豬尾骨怎麼燉上好吃
  • 豬尾骨怎麼燉上好吃

  • 1、將買回來的豬尾骨洗乾淨,然後放入鍋中,加水大火燒開撇去浮沫,煮五分鐘左右,撈出用温水沖洗一下,放入高壓鍋中。2、土豆去皮切塊,用涼水泡一下,白蘿蔔洗淨切塊,和土豆一起放入鍋中。3、葱薑蒜切片放入鍋中,大料一顆掰開和花椒一起放入鍋中,加入兩到三個幹辣椒、少許雞精、一點白...
  • 25451
阿祖婆食品好吃嗎
  • 阿祖婆食品好吃嗎

  • 阿祖婆食品好吃,阿祖婆食品吃到嘴裏,口感爽脆。阿祖婆食品是一道特定的地域美食,華夏大地都遠近文明。阿祖婆食品(杭州)有限責任公司成立於2021年08月23日,經營範圍包括許可項目:食品銷售、食品互聯網銷售、互聯網直播技術服務(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活...
  • 29819
聚德糧倉大米好吃嗎
  • 聚德糧倉大米好吃嗎

  • 聚德糧倉大米好吃,聚德糧倉米質細長、顆粒飽滿、口感香甜。大米,亦稱稻米,是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右、蛋白質7%-8%、脂肪1.3%-1.8%,並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合...
  • 15794
泡白菜怎麼泡又脆又好吃
  • 泡白菜怎麼泡又脆又好吃

  • 泡白菜怎麼泡又脆又好吃共有4步,需要的材料有:白菜、蘋果、胡蘿蔔、番茄、白糖、白醋、密封瓶。以下是泡白菜怎麼泡又脆又好吃的詳細操作:操作/步驟1、白菜蘋果胡蘿蔔切絲白菜洗淨切絲,將蘋果、胡蘿蔔、番茄洗淨後刮成細絲。2、白菜絲放鹽揉至變軟將鹽放入白菜絲中,用勁揉白菜...
  • 8536
幹對蝦怎麼吃簡單又好吃
  • 幹對蝦怎麼吃簡單又好吃

  • 幹對蝦怎麼吃簡單又好吃共有5步,可做:香辣幹鍋蝦、藠頭炒幹蝦、油燜幹蝦。以下是藠頭炒幹蝦的具體操作步驟:操作/步驟1、輔料切片幹蝦去雜質用刀將辣椒、大蒜切片,幹蝦去掉雜質。2、浸泡幹蝦藠頭切片幹蝦倒入涼水浸泡,用刀將藠頭切片。3、起鍋燒油倒藠頭鍋中倒入食用油燒熱,將...
  • 25973
買回來的臭豆腐怎麼做好吃
  • 買回來的臭豆腐怎麼做好吃

  • 1、臭豆腐冼淨瀝乾,每塊切成小塊,五花肉切片,蒜苗洗淨切小段,備用。2、砂鍋內依序放入泡菜、臭豆腐,最後擺上五花肉、蒜苗、高湯,以小火燒熟,即可。臭豆腐是中國傳統特色小吃之一,具有聞起來臭、吃起來香的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類...
  • 8416