豬尾骨怎麼燉上好吃

1、將買回來的豬尾骨洗乾淨，然後放入鍋中，加水大火燒開撇去浮沫，煮五分鐘左右，撈出用温水沖洗一下，放入高壓鍋中。

2、土豆去皮切塊，用涼水泡一下，白蘿蔔洗淨切塊，和土豆一起放入鍋中。

3、葱薑蒜切片放入鍋中，大料一顆掰開和花椒一起放入鍋中，加入兩到三個幹辣椒、少許雞精、一點白糖、適量老抽，根據自己口味加入鹽，加水沒過鍋中食材，蓋上鍋蓋，按下肉類即可。

4、等自動調製熟時，先不要打開，讓它悶五分鐘左右，然後放氣出鍋即可。