買回來的臭豆腐怎麼做好吃

1、臭豆腐冼淨瀝乾，每塊切成小塊，五花肉切片，蒜苗洗淨切小段，備用。

2、砂鍋內依序放入泡菜、臭豆腐，最後擺上五花肉、蒜苗、高湯，以小火燒熟，即可。

臭豆腐是中國傳統特色小吃之一，具有聞起來臭、吃起來香的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣，卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、碳酸鈉等。