怎樣用烤箱烤雞菌子皮好吃

將雞菌子皮清洗乾淨，晾乾，用小火煎至兩面略微變色。將鹽和適量的孜然粉或五香粉混合均勻備用。將煎過的雞菌子皮放在烤盤上，刷上橄欖油或食用油，然後將預調好的調料均勻塗抹在雞菌子皮上。將烤箱預熱至200℃，然後將烤盤放入烤箱中層，進行烘烤。根據雞菌子皮的大小和厚度，烤制時間一般約為15-25分鐘，翻轉一次，待雞菌子皮表面呈金黃色即可取出食用。煎炸雞菌子皮時要注意火候，避免過度煎炸。刷油時不要過於厚重，避免雞菌子皮過於油膩。