泡豇豆怎么做又脆又好吃

做又脆又好吃的泡豇豆需要食材：豇豆、辅料、粗盐、白酒、面粉、小苏打，共有5个步骤，以下是做又脆又好吃的泡豇豆详细操作：

操作/步骤

1、买新鲜的嫩豇豆

买新鲜的嫩豇豆，去两头。

2、泡水

泡入水，加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟后仔细冲洗干净。

3、用凉白开清洗

沥干水分，然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。

4、泡入泡菜坛子

泡入泡菜坛子，加入腌制盐、白酒。

5、密封

盖好盖子，坛沿里加入凉白开后密封，等待四天即可食用。