怎样做泡菜又脆又好吃
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怎样做泡菜又脆又好吃共有3步,需要准备食材:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个、姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。以下是泡菜的具体操作步骤:
操作/步骤
1、准备食材
准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜、苹果、梨、红椒切块。
2、倒入辅料
倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。
3、一层层放
盐撒匀在白菜上,放入破壁机,打成辣椒酱,一层辣椒一层白菜,装完后,裹上保鲜膜,48小时取出即可。
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