蒜香鸡脚怎么做法才好吃

蒜香鸡脚怎么做法才好吃共有5步。准备食材：鸡脚、八角、料酒、柠檬、香叶、姜、蒜、小米辣、生抽、白醋、白糖、花椒油。以下是蒜香鸡脚怎么做法才好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、处理鸡脚

鸡脚洗干净剪去指甲，分成两半。

2、煮鸡脚

鸡脚冷水下锅，加入料酒、姜片、八角、香叶，煮10分钟后捞出。

3、捞出备用

鸡脚放入冷水浸泡后，清洗捞出备用。

4、调料汁

大蒜、小米辣、姜用料理机绞成碎末后，倒入碗中，加入生抽、白醋、白糖、花椒油，柠檬汁，搅拌均匀。

5、放入冰箱

酱汁调好后倒入鸡脚中，抓匀封上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时即可。