蛋清怎麼打成糊狀 經驗 關注:1.4W次 蛋清打成糊狀首先把雞蛋分成蛋黃和蛋清,準備適量的白砂糖,拿出打蛋器順時針或者逆時針旋轉,全程一定是要向一個方向轉,幾分鐘以後,就有白色的泡泡出來繼續打差不多15分鐘之後就可以成糊狀了。如果沒有打蛋器的可以用三根筷子,一個方向一直打,如果要完全打成糊狀,估計需要一個小時。 標籤: 蛋清 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/oz8634.html