雞蛋清打發成奶油怎麼吃

蛋清打發叫蛋白霜，最好不要直接吃，蛋清是生的會有細菌，而且腥味比較大，淡奶油可以直接吃，但是淡奶油最好是吃熟的，輕易不要吃生的。因為生的淡奶油，它口感差，而且不利於吸收。

一般來說首先把淡奶油裝入一個容器當中，然後，把奶油放入微波爐裡面，先用小火加熱1分鐘，使得奶油能夠溶化，然後再使用大火加熱5分鐘，這樣奶油就完全熟了，等熟了以後，就可以放心的去吃它了。