怎樣做三合面窩窩頭
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三合面窩窩頭用料:玉米麵50克、小米麵50克、白麵50克。
三合面窩窩頭的做法:
將水燒開;準備好三種面,玉米麵、小米麵以及白麵;將開水逐漸加入三合面中,用筷子攪拌均勻;將三種面揉捏均勻,分成等量的劑子,略大於餃子劑子;將劑子用手揉成圓球形,右手大拇指沾澱粉在圓球表面鑽1個小洞,邊用左手掌配合右手指轉動玉米麵球,直至洞口由小漸大,由淺到深,把面球頂端捏成尖形,成窩頭形狀;將生窩頭用大火蒸10分鐘即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/mqdmor.html