豆角窩窩頭的做法

1、麵粉、玉米麵、糖放大碗中混合均勻。酵母用溫水化開，然後用酵母水和麵，揉成光滑麵糰，蓋上溼布或保鮮膜，醒20分鐘。

2、麵糰分成8等份，每份都揉成圓球，取一份，左手託著，右手拿勺子幫忙造型，或者直接用手捏成窩頭，窩要大一點這樣好放菜。

4、豆角洗淨掐掉兩端，順勢撕掉老筋，切碎。紅椒切碎，然後包入窩窩頭裡面即可。