如何做高粱面窩窩頭

食材用料：高粱面120克，細玉米麵120克，麵粉120克，糖20克，水200克。

做法：

將三種麵粉和在一起，放入糖。加水和成略軟的麵糰，蓋上溼布等待20分鐘。將麵糰分割成八份。做成中空的小窩頭。冷水入鍋待水燒開以後蒸15分鐘。關火出鍋。