加工抄手皮怎麼做才勁道 經驗 關注:2.56W次 自制餛飩皮的材料和步驟如下。食材:麵粉、食用純鹼、雞蛋、水、生粉。步驟:向麵粉中加入少量的食用鹼和一個雞蛋,攪拌均勻;緩慢地加入適量的涼水,製成硬麵團,蓋上鍋蓋,醒發30分鐘;將麵糰揉搓均勻,撒上適量的生粉,用擀麵杖壓緊麵糰;把麵皮折成扇形,切成同樣的寬度;再將麵糰展開,切成同樣尺寸的正方型,餛飩皮製作完成。 標籤: 抄手 加工 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/5076qz.html