手工冰粉怎麼做有嚼勁
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主料:冰粉粉20g, 開水300g。
輔料:紅糖適量,花生米適量,芝麻少許,醪糟少許。
做法:
1、將冰粉粉放入開水中。
2、攪拌均勻。
4、隔水冷卻。
5、待至常溫,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏室,放置半天。
6、將紅糖中加入少許開水。
7、分別將生的芝麻、生的花生放入微波爐中加熱幾十秒。
8、將花生米剁碎,裝碗。
9、將冰箱中已放置半天、凝固的冰粉拿出。
10、將冰粉舀進小碗裡,略微拌碎。
11、加入適量的紅糖、花生、芝麻、醪糟,拌勻即可。
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