![木耳鸡蛋包子馅的做法]( "木耳鸡蛋包子馅的做法")
- 1、木耳泡发洗净切碎，胡萝卜切碎，2个鸡蛋打散炒熟备用；2、半颗葱、两片姜、4瓣蒜切碎，加入切好的胡萝卜和木耳中，然后加入炒好的鸡蛋，放入适量虾皮搅拌均匀；3、放入适量的盐、植物油、五香粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。...
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![鸡蛋一般煮多久]( "鸡蛋一般煮多久")
- 鸡蛋一般煮8分钟。鸡蛋煮的时间太长，蛋白质物质会下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收。一个鸡蛋重约50克，每100克鸡蛋含蛋白质约12克，含脂肪11至15克。且鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例易满足人体生理需要，易为机体吸收，人体利用率高达98%以上。...
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![生鸡蛋怎么剥壳膜不破]( "生鸡蛋怎么剥壳膜不破")
- 1、用一个能够放下一个鸡蛋的玻璃杯，将鸡蛋轻轻放置在玻璃杯底部。2、往玻璃杯内倒入适量的醋，醋的高度需要没过鸡蛋，将鸡蛋浸泡8个小时左右。4、鸡蛋壳被醋酸腐蚀掉，便可轻易将鸡蛋外壳去掉，而不会伤害鸡蛋薄膜和内部的液态物质。...
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![鸡蛋能做面膜吗]( "鸡蛋能做面膜吗")
- 可以的。蛋清和蛋黄都可以做面膜，蛋清中含有较多的矿物质和维生素，带走肌肤上的脏东西，还有助于收缩毛孔；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素等，用来做面膜能为皮肤提供水分和多种营养物质，能较好的滋润肌肤。...
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![代替鸡蛋的食物有哪些]( "代替鸡蛋的食物有哪些")
- 代替鸡蛋的食物有嫩豆腐、苹果酱、香蕉泥、竹芋、明胶、大豆卵磷脂等。1、嫩豆腐：嫩豆腐是经过加工压成固体块的浓缩豆浆，具有更高的含水量和柔软的质地，是无味的鸡蛋替代品。2、苹果酱：苹果酱是一种由煮熟的果泥制成，在大多数食谱中，约65克的苹果酱可以代替一个鸡蛋。3、香蕉...
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![怎么打鸡蛋]( "怎么打鸡蛋")
- 1、用手拿一枚鸡蛋轻轻的在小碗的边缘磕一下。2、不要使劲磕，太过用力会导致蛋黄和蛋清洒落或蛋壳掉入碗中。3、鸡蛋磕出一道缝后，用大拇指在磕的鸡蛋缝中翘开后食指配合打开。4、鸡蛋的蛋黄和蛋清就流入小瓷碗中。...
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![微波炉煮鸡蛋几分钟]( "微波炉煮鸡蛋几分钟")
- 微波炉煮鸡蛋十分钟至十五分钟左右。使用微波炉煮鸡蛋时，需要先用锡纸包裹，放在深盅内，加水至盖过蛋面，再盖上盖子，加热十分钟至十五分钟左右即可。其中，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体所需的8种氨基酸。...
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![脑血栓吃鸡蛋有什么坏处]( "脑血栓吃鸡蛋有什么坏处")
- 1、近年来，各国医学专家都做过这种实验，给60到80岁的老人，其中包括患动脉硬化、脑血栓、冠心病、高血压者，每天吃两个鸡蛋，3个月后检查血清胆固醇和血脂均未见增高，这说明，适量吃鸡蛋不会增加胆固醇。2、化验分析表明，鸡蛋中的胆固醇与蛋白质结合在一起，可形成一种脂蛋白，可分为超...
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![夏天30度鸡蛋能放多久]( "夏天30度鸡蛋能放多久")
- 夏天30度鸡蛋能放10天左右。夏天的室内常温在30摄氏度以上，较高的气温很容易使鸡蛋变质，因此在这种环境下鸡蛋通常只能保存10天左右。在春季和秋季，通常能放10到15天；在冬季常温下能放15-20天。如果在2到5度的低温下，鸡蛋通常可以放1个月。...
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![坏鸡蛋怎么辨别]( "坏鸡蛋怎么辨别")
- 1、直接敲开：敲开蛋壳后，如果蛋黄散了或者有腐臭味，说明鸡蛋变质了，不能食用。2、漂浮测试：把鸡蛋放在冷水盆中，水面高度约为鸡蛋高度的两倍。如果鸡蛋平躺在水底，说明很新鲜。不新鲜的鸡蛋也会沉到碗底，不过会有轻微的上下浮动。如果浮在水面上，说明鸡蛋已经变质了。3、摇晃听声：...
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![给摄影师加鸡蛋什么意思]( "给摄影师加鸡蛋什么意思")
- 给摄影师加鸡蛋的意思是指摄影师非常辛苦，拍摄出来的东西很好看，还有一种类似的说法是加鸡腿。摄影一词是源于希腊语，是指使用某种专门设备进行影像记录的过程，一般我们使用机械照相机或者数码照相机进行摄影。有时摄影也会被称为照相，也就是通过物体所发射或反射的光线使感光...
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![鸡蛋是球体吗]( "鸡蛋是球体吗")
- 鸡蛋不是球体，鸡蛋是一个椭圆形的物体。鸡蛋只是个球形，不能说是球体。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇、蛋白质，营养丰富。...
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![糯米酒发酵7天可以加鸡蛋吗]( "糯米酒发酵7天可以加鸡蛋吗")
- 糯米酒发酵7天可以加鸡蛋，糯米洗净煮熟后打散冷却到不烫手，酒曲碾碎加入糯米饭中搅拌，倒入无油、无盐、无水的罐子中密封发酵7天以上，7天后加入洗净晾干的土鸡蛋密封半年以上即可，也可以把鸡蛋换成甜枣、枸杞等。米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫醴。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特...
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![鸡蛋和碎肉一起炒要放什么配料]( "鸡蛋和碎肉一起炒要放什么配料")
- 配料：豆油，食盐，姜，蒜。具体制作方法如下：1、切肉，加盐，腌制一下。2、把蛋磕到碗里，将蛋清放到做法一里面，在进行搅拌。3、姜和蒜切沫备用。4、锅里放油，倒入鸡蛋，炒质金黄色捞出备用。5、锅里放油，放入姜和蒜，炒志变色，放肉至肉退去红色翻炒即可...
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![阿胶煮鸡蛋红糖做法]( "阿胶煮鸡蛋红糖做法")
- 1、将6克红枣、10克麦冬放入锅内，加入清水适量，用旺火煮沸；2、磕入鸡蛋同煮，转用文火煲约1小时；3、10克阿胶捣碎，放入碗内，用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化，加入15克红糖调匀即可。...
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![装鸡蛋的那个东西叫什么呀]( "装鸡蛋的那个东西叫什么呀")
- 蛋托蛋托一般是指盛放鸡蛋、鸭蛋等蛋类的包装工具，其作用主要是减震，便于鸡蛋，鸭蛋等蛋类的运输和携带。根据制作材质不同可分为纸浆蛋托和塑料蛋托等。根据盛放蛋类多少可分单体蛋托和盘装蛋托。...
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![鸡蛋的替代品有哪些]( "鸡蛋的替代品有哪些")
- 鸡蛋的替代品有水果泥、坚果酱、亚麻仁籽粉、水+菜油+泡打粉、滑豆腐等。1、水果泥：用水果制作的果泥，除了是一款很好的黏着剂，烘焙时更可增加湿度。因水果泥本身已经有甜味，所以还可减少食谱中砂糖的分量。2、坚果酱：一颗小小的坚果，营养丰富的同时，还能拥有和鸡蛋一样把食材粘...
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![星露谷物语鸡蛋不收会消失吗]( "星露谷物语鸡蛋不收会消失吗")
- 星露谷物语鸡蛋不收会消失，《星露谷物语》是一款开放的乡村生活模拟经营游戏，该游戏可通过收获农作物来掉落额外物品，一段时间不收取会造成物品的腐坏消失。《星露谷物语》是由ConcernedApe单人开发，并与《星界边境》的制作者Chucklefish一同参与发行的一款开放式乡村模拟经...
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![丸子不加鸡蛋行不行]( "丸子不加鸡蛋行不行")
- 丸子不加鸡蛋不行。制作丸子时加鸡蛋，可以增加丸子内部的粘合力，使得丸子不容易煮散，同时还能增加它的弹性和营养。丸子是糖、面、面糊、菜、碎鱼、碎肉做成的球状物，可以油炸、蒸制、水煮，吃法多样，口味丰富。...
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![电磁炉煮鸡蛋温度和时间]( "电磁炉煮鸡蛋温度和时间")
- 电磁炉煮鸡蛋100度，8分钟左右即可。准备一个干净的锅，将鸡蛋洗干净放入锅中，加水至没过鸡蛋。将锅放于电磁炉上，开火锅模式煮，煮熟后捞出放入凉水中，方便剥蛋壳。这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人。...
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![树上结鸡蛋的是什么树]( "树上结鸡蛋的是什么树")
- 树上结鸡蛋的是蛋树。蛋树结出的果子，外形像鸡蛋一样，且可以食用，味道非常甜，类似于甜瓜的味道，营养丰富。可以用来做成冷盘的水果，或者摘下来直接食用。蛋树不仅能够结出好吃的果实，还会开出美丽的花朵，成为一道亮丽的风景线。...
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![鸡蛋怎么吃蛋白质含量最高]( "鸡蛋怎么吃蛋白质含量最高")
- 水煮蛋是最营养的吃法，有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达百分之99、7，几乎能全部被人体吸收利用。就蛋白质的吸收和消化率来看，煮蛋为百分之99、7，炒蛋为百分之97，嫩炸为百分之98，老炸为百分之81、1，蒸蛋为百分之92、5，生吃为百分之30到50。由此看来，煮鸡蛋是最营养的吃法，不过虽...
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![煮鸡蛋不能用哪种容器]( "煮鸡蛋不能用哪种容器")
- 煮鸡蛋不能用银制容器。因鸡蛋中含有丰富的蛋白质，盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应，致使蛋白质变性，这样的鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强，不适宜长期使用。煮鸡蛋时用陶瓷容器较好，因陶瓷容器性质稳定，不易和其他物质产生反应。...
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![调肉馅要不要放鸡蛋]( "调肉馅要不要放鸡蛋")
- 调肉馅要放鸡蛋。调肉馅放鸡蛋可以增加肉馅的黏性，煮出来的馅会形成团状。还可以让肉馅食用起来更顺滑、劲道、爽口，口感更佳。注意煮饺子的时间不要太久，饺子容易破多是因为火太大或所煮时间长。...
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![草鸡蛋和土鸡蛋的区别]( "草鸡蛋和土鸡蛋的区别")
- 草鸡蛋和土鸡蛋没有区别。两者同指一物，因各地方言称谓不同而命名不一样。人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为草鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值并无明显区别。颜色分为白色、麻色、绿色、土黄色、肉色。农业部关于鸡蛋的标准只...
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知知馆
