![草鸡蛋和土鸡蛋的区别]( "草鸡蛋和土鸡蛋的区别")
- 草鸡蛋和土鸡蛋没有区别。两者同指一物，因各地方言称谓不同而命名不一样。人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为草鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值并无明显区别。颜色分为白色、麻色、绿色、土黄色、肉色。农业部关于鸡蛋的标准只...
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![冻裂的鸡蛋怎么处理]( "冻裂的鸡蛋怎么处理")
- 冻裂的鸡蛋可以用来清洁玻璃，将鸡蛋放入碗中，分离蛋黄和蛋白，将蛋白和水混合均匀，制作成蛋白和水的混合物，则可以有效地将玻璃的脏污清洁干净。而且还可以在其中加入碎蛋壳，可以有效地吸附掉一定的油污，可以用来清洁厨房。...
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![羊脂秋香梨为什么说吃鸡蛋]( "羊脂秋香梨为什么说吃鸡蛋")
- 羊脂秋香梨说吃鸡蛋是因为羊脂秋香梨使用的是由鸡蛋、豆浆、糖蜜搅拌而成的有机肥料。秋香梨由黑龙江省农科院园艺研究所育成，1980年选为优良品系，并在鸡西、鸡东、勃利、佳木斯、哈尔滨等十多个地区进行中间试验和生产示范。果实于每年9月中旬成熟，秋香梨具有果肉细软、果...
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![木耳鸡蛋包子馅的做法]( "木耳鸡蛋包子馅的做法")
- 1、木耳泡发洗净切碎，胡萝卜切碎，2个鸡蛋打散炒熟备用；2、半颗葱、两片姜、4瓣蒜切碎，加入切好的胡萝卜和木耳中，然后加入炒好的鸡蛋，放入适量虾皮搅拌均匀；3、放入适量的盐、植物油、五香粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。...
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![山姆大码蛋和精选鸡蛋有什么不同]( "山姆大码蛋和精选鸡蛋有什么不同")
- 山姆大码蛋和精选鸡蛋种类不同。山姆大码蛋是鸡蛋的一种，即草鸡蛋，具有较高的营养价值。精选鸡蛋的蛋鸡采用林地散养，并控制一定数量的公鸡和母鸡的比例，采用完全自然生态，喂食粮食、蔬菜，并添加一定量的蚯蚓，无任何人工添加饲料，是高品质鲜鸡蛋。鸡蛋属于一种高营养食材，不但含有...
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![生鸡蛋液可以放微波炉吗]( "生鸡蛋液可以放微波炉吗")
- 生鸡蛋液可以放微波炉，但需要放碗里打散，不能整颗鸡蛋加热，否则会爆炸。微波炉是利用食物，在微波场中吸收微波能量，而使自身加热的烹饪器具。在微波炉腔，建立起微波电场，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。...
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![番茄鸡蛋汤用什么醋比较好]( "番茄鸡蛋汤用什么醋比较好")
- 番茄鸡蛋汤用白醋比较好，因为白醋酸性不是特别大，用在番茄鸡蛋汤里是提鲜的。番茄鸡蛋汤一般指西红柿鸡蛋汤，是一道常见的家常菜。番茄鸡蛋汤，做法简易、味道可口、营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。西红柿，其主要营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番...
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![网红云朵鸡蛋的做法]( "网红云朵鸡蛋的做法")
- 1、准备三个鸡蛋，蛋清分离，蛋黄保留备用。蛋清用搅拌器高速搅拌至能立下筷子。2、制作三个云朵状，中间留空放置蛋黄。3、蛋白放烤箱180度烘焙模式5分钟后取出。4、取出放入蛋黄再放进烤箱同样模式和温度再烤5分钟就完成了。...
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![蝎子放鸡蛋烧着吃什么功效]( "蝎子放鸡蛋烧着吃什么功效")
- 蝎子和枸杞泡酒有祛风散寒止痛的作用，可以治疗风湿病的疼痛，如果主要是关节腔的问题导致，是可以服用的，但是关键是，蝎子是有毒性的药物，有一定几率使服用者中毒。一般不建议服用该药材，风湿病病人要避免剧烈的运动，同时可以积极的给予非甾体抗炎药缓解症状，必要的时候是可以给以检...
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![鸡蛋需要煮多久才能熟]( "鸡蛋需要煮多久才能熟")
- 鸡蛋需要煮10分钟左右才能熟。煮的时间太短，鸡蛋没完全熟；但时间过长，鸡蛋又会变老，故10分钟左右即可。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾等营养物质。...
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![鸡蛋烧的做法]( "鸡蛋烧的做法")
- 1、把5个鸡蛋打碎，加入适量葱丁、胡萝卜丁；2、把调好的鸡蛋糊倒入平底锅，小火煎制；3、煎好后卷起，放在锅的一边，再倒入鸡蛋液，可以少放葱和胡萝卜，放多了不好卷；4、反复3-4次即可做成一个厚厚的鸡蛋烧。...
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![鸡蛋能炒肉吗]( "鸡蛋能炒肉吗")
- 鸡蛋和肉搭配不会相互抵消两者的营养成分，也不会对人体造成不良影响，所以鸡蛋是能炒肉的，具体操作方法如下：食材：猪肉100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、酱油1勺。1、将肉切成丝；2、将所需鸡蛋备好；3、锅烧热后，加适量油；4、肉丝放入锅中翻炒；5、加适量的酱油；6、将备好的鸡蛋放入锅...
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![6个鸡蛋做蛋糕配方]( "6个鸡蛋做蛋糕配方")
- 1、准备好模具，垫上油纸，将蛋清、蛋黄分离，蛋清放到冰箱冷冻。2、玉米油或者味道淡一点的食用油用微波炉叮一分钟，大约70°左右，再加入过筛好的低筋面粉搅拌均匀。3、再加入60克牛奶、蛋黄，继续画Z字搅拌，直到成流动性的面膜。4、取出蛋清，把白糖加进去，再加点柠檬汁或者香草精...
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![鸡蛋和碎肉一起炒要放什么配料]( "鸡蛋和碎肉一起炒要放什么配料")
- 配料：豆油，食盐，姜，蒜。具体制作方法如下：1、切肉，加盐，腌制一下。2、把蛋磕到碗里，将蛋清放到做法一里面，在进行搅拌。3、姜和蒜切沫备用。4、锅里放油，倒入鸡蛋，炒质金黄色捞出备用。5、锅里放油，放入姜和蒜，炒志变色，放肉至肉退去红色翻炒即可...
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![5个韭菜鸡蛋饺子有多少克]( "5个韭菜鸡蛋饺子有多少克")
- 5个韭菜鸡蛋饺子有150克左右。韭菜鸡蛋饺子煮熟后称重大约30克一个，所以5个大约150克。饺子，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中...
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![鸡蛋怎么吃蛋白质含量最高]( "鸡蛋怎么吃蛋白质含量最高")
- 水煮蛋是最营养的吃法，有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达百分之99、7，几乎能全部被人体吸收利用。就蛋白质的吸收和消化率来看，煮蛋为百分之99、7，炒蛋为百分之97，嫩炸为百分之98，老炸为百分之81、1，蒸蛋为百分之92、5，生吃为百分之30到50。由此看来，煮鸡蛋是最营养的吃法，不过虽...
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![丸子不加鸡蛋行不行]( "丸子不加鸡蛋行不行")
- 丸子不加鸡蛋不行。制作丸子时加鸡蛋，可以增加丸子内部的粘合力，使得丸子不容易煮散，同时还能增加它的弹性和营养。丸子是糖、面、面糊、菜、碎鱼、碎肉做成的球状物，可以油炸、蒸制、水煮，吃法多样，口味丰富。...
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![鸡蛋和糯米粉一起蒸]( "鸡蛋和糯米粉一起蒸")
- 鸡蛋和糯米粉一起蒸可以做鸡蛋糯米饼。糯米粉味甘性温，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、烟酸、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用易健康，而鸡蛋味甘性平，含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪以及多种矿物质化合物，这两者食物之间的性质以及营养成分之间并没有相冲突的地...
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![广东人如何煮未生成的鸡蛋]( "广东人如何煮未生成的鸡蛋")
- 1、将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中。2、放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐。3、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。4、煮熟后捞出，剥开外科放入碗里。5、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。...
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![鸡蛋没煮熟怎么补救]( "鸡蛋没煮熟怎么补救")
- 鸡蛋没煮熟可以继续煮或是做成煎蛋。如果只剥开一点点，那用碗装好放在锅里再煮一会即可。如果壳剥得太多，可以做成煎蛋，注意要把鸡蛋壳剥完，用小火煎，根据自己喜好来调味，没熟的鸡蛋一定不要吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。...
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![白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别]( "白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别")
- 白凤乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别在于蛋壳颜色、蛋黄大小、营养等。1、蛋壳颜色：普通鸡蛋一般为黄色；而乌鸡蛋为白色和翠绿色。2、蛋黄大小：乌鸡蛋蛋黄比普通鸡蛋大，而且蛋清会更加黏稠。3、营养：乌鸡蛋中的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。...
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![煮鸡蛋时不宜用哪种容器]( "煮鸡蛋时不宜用哪种容器")
- 煮鸡蛋时不宜用银制容器。因银加热会释放银离子，而鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原本性质，变性后蛋白质的颜色就会发生改变，同时产生有害物质。建议煮鸡蛋时选择铁锅或者砂锅等容器。...
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![鸡蛋小饼干的制作方法]( "鸡蛋小饼干的制作方法")
- 1、准备鸡蛋3个，糖粉60克，低筋面粉110克。2、将蛋清和蛋黄分离。3、把20克糖粉加入蛋黄里，搅打均匀。4、蛋白中分三次加入40克糖粉，打至硬性发泡。5、取三分之一蛋白加入蛋黄液里，翻拌均匀。6、再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。7、筛入低筋面粉，快速上下翻拌均匀。8、将拌...
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![茄子能和鸡蛋一起炒着吃吗]( "茄子能和鸡蛋一起炒着吃吗")
- 茄子能和鸡蛋一起炒着吃；茄子炒鸡蛋的做法：茄子炒鸡蛋需要准备的原料有，鸡蛋，茄子，料酒适量，盐适量，鸡精适量；首先将将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用；将茄子去蒂清洗一下，放在案板上滚刀块；烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出；接着，锅内留适量的底油，下入蛋液翻炒成块；然...
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![鸡蛋切开放微波炉还会爆炸吗]( "鸡蛋切开放微波炉还会爆炸吗")
- 切开的鸡蛋不建议放微波炉，因鸡蛋内的水分不能散发，会出现爆炸情况。只要是带壳的鸡蛋，都不建议放在微波炉中加热，需要把外壳剥掉，还需要在鸡蛋上扎几排小孔排气。微波炉也不能加热带壳的板栗或榛子，需要切开一个小口，才能进行微波。...
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