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有关蒸甜的知识大全

如何蒸甜鸡蛋花
  • 如何蒸甜鸡蛋花

  • 材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量。蒸甜鸡蛋花做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分...
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蒸甜小米糯米饭的做法
  • 蒸甜小米糯米饭的做法

  • 材料:短粒白糯米300克,水475毫升,白糖150克,芒果2个,奶油椰汁1罐做法:1、将米和水放入一个平底锅里,置火上煮开,然后加盖,调至小火。煮15至20分钟,直到水完全被吸收;2、加入所需的糖量在热饭里,混合;3、将饭分成4碗。把芒果片铺在每碗米饭上,再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。...
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蒸甜鸡蛋羹
  • 蒸甜鸡蛋羹

  • 蒸甜鸡蛋羹的做法:用料:鸡蛋2个、糖少量。步骤:1、鸡蛋打到碗里,一个鸡蛋做一份;2、鸡蛋打匀,根据口味加糖,继续搅拌;3、按照1:1加入水,继续打匀;4、盖上保鲜膜或者普通小碟子,入锅蒸,大概10分钟即可。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和...
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蒸甜饭用什么米
  • 蒸甜饭用什么米

  • 蒸甜饭用糯米。在蒸甜饭的时候,可以根据自家干果以及蜜饯的情况,加入核桃仁、蜜枣、猕猴桃干、莲子等。如果是一小碗一小碗的蒸,果仁就必须提前放在碗底和碗中央,等出锅的时候,将碗内的甜饭倒在碟子中即可。...
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甜酒曲能发面蒸馒头吗
  • 甜酒曲能发面蒸馒头吗

  • 甜酒曲能发面蒸馒头。因甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母,可直接利用甜酒曲长时间发酵面团,制作馒头;也可利用甜酒酿中的酒水作为面团用水,在添加适当的酵母,制作馒头。甜酒酿在制作馒头中使用,最主要的代表在河南周口和浙江金华,具有很强的地...
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甜蒸山药的做法
  • 甜蒸山药的做法

  • 甜蒸山药的做法山药一根、洗净。2、刨皮后切段装盘。3、每段山药上都撒一点糖,搁上枸杞点缀。4、上锅蒸12分钟。5、乘热再每段上舀一小勺蜂蜜。6、待蜂蜜化了就可以吃咯。^_^...
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南瓜蒸甜饭怎么做
  • 南瓜蒸甜饭怎么做

  • 食材:南瓜150克,桂圆5个,红枣6个;步骤:1、将桂圆剥壳去核、红枣去核后,放在温水里浸泡2分钟,再洗干净;2、南瓜去皮去瓤,然后洗净,切成块状;3、用剪刀把红枣剪几个口更易入味;4、将准备好的食材放入盘中,加入少量水,再放入电饭煲,饭熟即可。...
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甜玉米隔水蒸多久能熟
  • 甜玉米隔水蒸多久能熟

  • 水烧开后,大小适中的甜玉米隔水蒸15-20分钟就可熟,大点的半个小时也能熟,且营养一点都不损失。蒸前将玉米剥壳、去掉胡须洗净放在水中浸泡两分钟,然后在表面抹上一层薄盐放入蒸屉。接着在电饭锅中倒适量水,放上蒸屉蒸至水开后再蒸十几分钟即可。甜玉米隔水蒸多久能熟在水开之...
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蒸甜玉米怎么做
  • 蒸甜玉米怎么做

  • 材料:甜玉米3到5个、水、盐做法:1、将甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下。2、甜玉米先用水泡1-2小时。3、电饭锅中加适量的水,将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,放盐是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来,水开后蒸15到20分钟,隔水蒸出的玉米,不会损失营养。4、...
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冰糖蒸梨太甜了能喝吗
  • 冰糖蒸梨太甜了能喝吗

  • 冰糖蒸梨太甜了能喝,对于人体没有危害,只是糖分多一点,人体也能吸收和分解完毕。梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基...
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蒸饵丝的甜酱油怎么做
  • 蒸饵丝的甜酱油怎么做

  • 原料:蒸饵丝500g,韭菜20g,酸腌菜20g,葱花,绿豆芽,油辣椒,泡萝卜丁,杂酱肉,酱油,花生碎;制作步骤:1、将饵丝擦上色拉油拌匀;2、把饵丝放在蒸锅里,蒸2分钟出锅;3、蒸好的饵丝放入碗里,然后加上韭菜,酸腌菜,葱花,绿豆芽,油辣椒,泡萝卜丁,杂酱肉,酱油,花生碎拌匀,即可食用。...
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甜玉米怎么蒸
  • 甜玉米怎么蒸

  • 玉米的蒸法:1、玉米剥去外皮,只留下最内一层,清水洗净。2、蒸锅里加入适量水,放上蒸架。3、将玉米摆放在蒸架上。4、盖上锅盖,开火蒸十分钟。5、关火后先不急着开盖,待锅里余温散去后再开盖,剥去外皮即可食用。...
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如何蒸米饭更香甜
  • 如何蒸米饭更香甜

  • 蒸米饭更香甜的方法如下:1、加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。2、加酒蒸米饭法:在淘洗好的生米中,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮,可以使得酒中的麦芽糖伸...
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糯米甜饭蒸多久
  • 糯米甜饭蒸多久

  • 糯米甜饭蒸30分钟即可。蒸糯米甜饭前,糯米要提前浸泡1-2个小时,使其变软。蒸锅蒸糯米饭的时候,可加入红枣、葡萄干等喜欢的食材,增加风味。蒸的时间不能太长,否则容易出现饭底糊掉的情况。...
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甜菜根可以蒸着吃吗
  • 甜菜根可以蒸着吃吗

  • 甜菜根的功效与作用:1、促进骨骼的发育。常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与,缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛(缺镁也会导致类似问题);失眠、神经紧张等精神疾病;血液健康也会受到影响。2、预防贫血。甜菜根这种蔬菜中含有对人...
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蒸碗甜饭家庭做法
  • 蒸碗甜饭家庭做法

  • 自己在家做糯米甜饭,孩子的最爱,家里来了小朋友可以做一下放上各种喜欢吃的食材。圆糯米提前泡两个小时。水开上蒸锅蒸40分钟。出锅放上猪油,和白糖趁热搅拌均匀。碗低把准备好的食材摆上自己喜欢的造型。放糯米压实,再放一层红豆沙压实,在铺一层成糯米压实。上蒸锅,蒸20分钟。...
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甜面酱怎么蒸
  • 甜面酱怎么蒸

  • 一、用料:1、主料:面粉5000克;2、调料:食盐600克。二、做法:1、将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上,约三厘米厚。2、尔后撒上黄曲10克,发酵,3天后,放置日光下曝晒至干。3、将干曲粉碎入缸,用5000克清水放盐600克化开,澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次...
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甜饭蒸多长时间合适
  • 甜饭蒸多长时间合适

  • 制作甜饭总共要蒸一个小时左右。首先我们要把淘洗干净的米放入锅中蒸半个小时,然后往米饭中倒入适量的红糖搅拌均匀,接着把米饭、配料一层层铺入碗中再蒸半个小时,这样一道甜饭就蒸好了。甜饭要蒸多久甜饭是一个属于晋城十大碗菜系的菜肴,它是许多地方过年、过节以及设宴时都...
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酸甜酸梅蒸鱼怎么做
  • 酸甜酸梅蒸鱼怎么做

  • 第一步、处理鱼:清理干净打花刀,用生淀粉抹一遍鱼身,鱼肚子里塞入姜丝,鱼身上也放一些姜丝。如果怕腥味太大的话还可以用酒抹一遍鱼身再抹淀粉。第二步、蒸鱼:大火烧开水,一斤以上的鱼蒸15分钟,一斤以下10到13分钟即可。可在时间到之后关火再焖一两分钟。第三步、鱼酱汁调配:蒜蓉...
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粉蒸甜肉的做法
  • 粉蒸甜肉的做法

  • 材料:猪肉、大蒜、白糖、红糖、糯米、蒸肉粉。1、将猪肉、大蒜洗净并切块备用;2、将猪肉、蒜末及所有调味料放入盆中一起搅拌均匀;3、将肉拿起往盆内甩打约10次左右,使肉产生弹性;4、将蒸肉粉倒入盘子里,并将做好的肉块放在盘子上翻身,均匀沾上蒸肉粉;6、将沾好粉的肉块排盘,放入...
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甜饭蒸碗做法
  • 甜饭蒸碗做法

  • 1、准备食材:糯米、豆沙馅、食用油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干、葡萄干、蜜枣。2、糯米提前两到四个小时浸泡放入蒸锅蒸熟。3、碗里涂油方便脱模。4、将青红丝、葡萄干、蜜枣,按自己喜好、碗的大小进行装饰。5、在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺...
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蒸水蛋要多少分钟甜
  • 蒸水蛋要多少分钟甜

  • 蒸水蛋要五到七分钟甜,要加温开水或是凉开水,不能加生水;水量是蛋液的1.5倍左右。蒸水蛋是一道家常菜肴,主要材料为:水500毫升,白醋3汤匙,鸡蛋6只。还要留意鸡蛋液放入醋水后的形状,如鸡蛋未能结成球状,可以汤匙轻轻拨蛋白液,令蛋白液包裹蛋黄而成球状。...
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甜米饭蒸多久时间
  • 甜米饭蒸多久时间

  • 甜米饭蒸15分钟。甜米饭属于“晋城十大碗”菜系之一,经常被作为当地宴席最后的一道甜品出场。它主要由江米、红枣、红薯、红糖、果干、玫瑰橘饼、枸杞、梨等多种食材制作。甜饭作为晋城的特色美食,逢年过节、家庭设宴都少不了这道菜。...
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蒸酸甜茄瓜的做法
  • 蒸酸甜茄瓜的做法

  • 第一、首先把茄瓜清洗干净,然后切成两段再切开成两边。第二、放到锅里大火蒸20分钟左右。第三、然后拿出来,茄瓜已经蒸得很烂,用筷子把茄瓜裂成一条条。第四、酸梅紫苏辣椒、蒜米、青椒丁准备好。第五、开火下油,放蒜米进去爆香,然后放青椒丁进去,加适量的盐翻炒一下。第六、再...
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甜蒸肉的做法
  • 甜蒸肉的做法

  • 甜蒸肉算得上四川的特产,吃起来甜甜的,又结合了糯米的香气。现在我介绍的做法很家常,我们就不用跑到四川去吃了,还可以和你的家人一同分享这道美食。洗净的五花肉先冷冻半小时,再切片,然后倒入3小勺酱油,少量盐拌匀。将红糖,橙皮尽量切碎,取一半红糖,一半橙皮与五花肉抓匀。将糯米...
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