芋头怎么吃好吃家常做法
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芋头可做成拔丝芋头、芋头扣肉、烤芋头等食用。以烤芋头为例,共分为3步,需准备的食材有芋头、五香粉、老抽、盐、孜然。以下是制作烤芋头的详细步骤:
操作/步骤
1、煮芋头
芋头洗净,放入锅中煮到五分熟,再捞出用冷水浸泡15分钟。
2、加调料
剥去外皮切块,加入老抽、盐、五香粉摇匀,放入空气炸锅,180度先烤十五分钟。
3、烤制
拿出来摇匀再烤十分钟,撒上孜然,加薄荷点缀即可。
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