![谁知道芋头储存或保鲜的方法]( "谁知道芋头储存或保鲜的方法")
- 芋头储存或保鲜的方法：将芋头放置于干燥阴凉且通风的地方。芋头不耐低温，气温低于7摄氏度时，应存放在室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂；将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20至30千克一箱；存放于温度为10摄氏度至15摄氏度，相对湿度为85%至90％，通风良好的贮藏库贮存，可长达5至6个...
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![野芋头与家芋头的区别]( "野芋头与家芋头的区别")
- 1、野芋头：该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大。其毒性有季节性变化，以旱季末最高。2、家芋头：不仅块茎能够吃，它的根也能做菜吃，把它放在开水里面烫后，晒干了，就能做成腌菜。个体大且没有茸毛。芋头，天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚...
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![芋头什么时候上市]( "芋头什么时候上市")
- 芋头秋季上市。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等...
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![家常菜汤菜烧芋头做法]( "家常菜汤菜烧芋头做法")
- 汤菜烧芋头做法：材料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。做法：1、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用。2、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟。3、倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖。4、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。...
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![鲫鱼可以和芋头一起做吧]( "鲫鱼可以和芋头一起做吧")
- 做芋头鲫鱼汤的步骤：1、准备好食材：鲜芋头、鲫鱼、姜末、葱花、食盐、香菜、味精、食用油、胡椒粉、酱油；2、将芋头洗净、去皮，切成块状；3、鲫鱼去内脏；4、锅烧热，加入食油，放入姜末、葱花，再将芋头、鲫鱼放入锅内；5、加水500毫升，煮沸后放入食盐、味精、香菜，待熟后即可。...
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![大芋头蒸多久]( "大芋头蒸多久")
- 芋头蒸的时候一般30分钟就可以了，如果想蒸的更烂些，可以多焖一会。怎么蒸芋头？你把它切成一小方块一小方块的蒸，应该不会是芋头的问题，加点碱能熟的快，但会破坏营养成分，你试试先在热水里焯到半熟，再蒸。在蒸大芋头的时候，放少量水保证不粘锅就行。火尽量小一些，盖上锅盖闷，水在闷得...
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![芋头有没有含高脂肪]( "芋头有没有含高脂肪")
- 芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有...
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![芋头怎么煮]( "芋头怎么煮")
- 食材：芋头、豆腐、冷冻对虾、盐、香油、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜等。芋头豆腐鲜虾汤的做法步骤：1、将豆腐切成小块，然后用开水煮一下捞出。2、将芋头去皮切成小块，对虾化冻后洗净备用。3、向炒锅中倒入适量油，油温八成热时倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。4、向砂锅中加...
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![芋头麻口怎么办]( "芋头麻口怎么办")
- 建议煮熟再吃。因为芋头含有淀粉和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,所以芋头要煮熟后吃，可以预防过敏，另外清洗芋头时要带手套。有过敏史的人吃芋头、山药等要慎重。建议煮熟再吃。因为芋头含有淀粉和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,所以芋头要煮熟...
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![去皮芋头怎么保存不发红急]( "去皮芋头怎么保存不发红急")
- 去皮芋头保存方法有：1、用盐水浸泡之后再保存，解决变色的问题。2、直接用清水漂起保证与氧气隔绝。3、加入少许小苏打，可以中和鞣酸，使其破坏，从而避免变色。去皮芋头发红或发黑，是因为含有一种叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸与空气中的氧，被氧化才变色。除了颜色不雅以外，并不产生有...
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![烤小芋头可以烤着吃么可以么]( "烤小芋头可以烤着吃么可以么")
- 芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、...
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![芋头的寓意]( "芋头的寓意")
- 芋头的寓意有家庭和睦、子孙多福、美满平安。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼...
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![哪种芋头好吃]( "哪种芋头好吃")
- 好吃的芋头有：白塔芋头，个大、体圆、白嫩、滑中带面、香味醇厚，白塔古代曾以菜为业，种植芋头有1000多年的历史，近年来，白塔镇以其得天独厚的中性沙质土壤、绿色水源、符合无公害生产基地空气质量要求等生态环境条件，大力培植和开发芋头种植特色产业；荔浦芋，原为野生芋，是经过野生芋...
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![怎样用微波炉烤芋头爱问知识人]( "怎样用微波炉烤芋头爱问知识人")
- 微波炉烤芋头的步骤如下：1、挑选中等大小的芋头适量，在水中洗净，捞出控水；2、平铺在微波炉盘里，无需剥皮，也无需包裹；3、放入微波炉中，高火三分钟，翻面，再高火三分钟；4、取出，若芋头变软，则芋头已熟，剥皮后即可食用。注意：一定要确定芋头烤熟后再食用。...
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![求芋头糖水的做法]( "求芋头糖水的做法")
- 用料:芋头、姜、糖片、水；将芋头切成方块，将姜拍扁；在锅内倒入冷水，将芋头、姜放入；水开后慢火煮至芋头变粉，加入适量糖；再煮一段时间，搅拌均匀，使糖彻底溶化。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B...
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![芋头和芹菜能一起吃吗谢谢]( "芋头和芹菜能一起吃吗谢谢")
- 芋头可以增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋；芹菜可以清热解毒、利尿消肿、平肝降压。芋头+芹菜可增食欲、补气虚，所以芋头和芹菜同食是可以的。...
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![空气炸锅芋头片儿的做法有哪些]( "空气炸锅芋头片儿的做法有哪些")
- 材料主料：芋头250克；辅料：盐一勺。空气炸锅芋头片儿制作步骤：1、芋头切片；2、一勺盐加水，没过切好的芋头片就好；3、把切好的芋头片儿放入盐水中浸泡十分钟；4、放入空气炸锅，温度200，时间十五分钟即可。...
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![芋头怎么样才能耐储存呢]( "芋头怎么样才能耐储存呢")
- 芋头耐储存的方法：1、将芋头放置于干燥阴凉的地方，而且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完，因为芋头容易变软。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂；2、芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将...
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![独角莲和假芋头是不是一个东西]( "独角莲和假芋头是不是一个东西")
- 独角莲是佛焰苞目天南星科犁头尖属多年生草本植物，另有：滴水参、天南星、野芋、白附子、禹白附、疗毒豆、芋叶半夏等别称。块茎用供药，能祛风痰、逐寒湿、镇痉，治头痛、破伤风、跌打劳伤、肢体麻木、中风不语、淋巴结核、蛇虫咬伤等。中药中的“白附子”即系独角莲加工而成。...
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![谁知道腌制芋头的方法]( "谁知道腌制芋头的方法")
- 方法步骤：1、准备好腌的芋头、盐和玻璃罐等；2、将需要作为芋头的青菜洗干净，然后等待水分晾干即可；3、烧一锅开水，再等待水凉一点后，把芋头放入一个玻璃罐中，等水没过芋头即可；4、在玻璃罐子中倒入盐、姜片、作料等，使芋头更加入味；5、放在阴凉干燥的地方，继续保持这种状态为一周的...
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![白丝芋头怎么做]( "白丝芋头怎么做")
- 用料：芋头、白糖适量、食用油适量。削皮后用制丸勺挖出，呈圆球状；准备白糖；油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出；炒糖，锅内倒少许油；油稍热即放入白糖，小火熬制；用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄并不断搅动；将...
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![我买的芋头为什么煮不面]( "我买的芋头为什么煮不面")
- 煮芋艿想要软烂的做法步骤：1、芋头在选购的时候首先要看有没有斑点，同时必须体型匀称，拿起来重量轻；2、由于买回来的芋艿泥沙较多，芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。3、放入电饭锅内煮20分钟，如果是高压锅，六分钟；4、用筷子可以轻松的插入芋艿，这时芋头会很面。...
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![求在家做拔丝芋头最简单的方法]( "求在家做拔丝芋头最简单的方法")
- 制作拔丝芋头的方法和步骤：1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用；2、将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油；3、锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化；4、切些许姜片，把姜放入糖中同炒；5、待糖炒至稍微融化时，...
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![荔浦芋头可以直接蒸熟吃么]( "荔浦芋头可以直接蒸熟吃么")
- 荔浦芋头可以直接蒸熟吃，这样能保证芋头的原汁原味。荔浦芋头是产于广西荔浦县，个头大，营养丰富，是宴会上的一道佳肴。直接蒸煮的方法：1、将芋头加盐和白醋泡片刻；2、芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；3、准备好棉线绳一根，用双手用棉线去切，片片芋头蘸糖食用；4、微波炉蒸芋头更粉一些，提...
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![芋头面怎么做]( "芋头面怎么做")
- 芋头面的做法：1、将芋头煮熟；2、加入地瓜粉，跟揉面一样揉，揉到不粘手就可以了；3、锅里到油加入葱白，姜猪肉，泡过的干香菇翻炒，加入料酒鱼露等调料，翻炒至猪肉变色加入清水，水烧开，将揉好的芋头用刨丝器推成一条一条便成了面；4、煮沸后试下味道，再关小火煮一会，加入葱和香菜，也可以加点醋...
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知知馆
