干茄子怎么做好吃 经验 关注:2.36W次 1、主料:茄子干50克;2、辅料:油1勺、盐1撮、猪肉50克、辣椒几个、大蒜几瓣;3、做法(1)茄子干放入凉水里浸泡至软,将泡出的黑水挤干净;(2)大蒜拍碎备用,油锅烧热,将猪肉片倒进去,炒至微微变色;(3)将辣椒片倒进去。茄子干片倒进去,翻炒两分钟;(4)撒入适量盐,翻拌均匀后淋入半杯水。盖上锅盖,焖两分钟;(5)将大蒜倒进去,稍微翻炒几下,即可出锅。 标签: 茄子 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/x990kd.html