腌制过的香椿芽怎么做好吃

腌制过的香椿芽怎么做好吃共有五步。香椿芽可以做香椿芽炒鸡蛋、香椿芽炒饭、香椿拌豆腐。以下是香椿拌豆腐的具体操作步骤：

操作/步骤

1、豆腐切块

豆腐切成等量的小块。

2、焯水

锅中注水烧开，放入豆腐、盐，进行焯水2分钟后捞出。

3、放入碗中

豆腐和香椿芽放入大碗中。

4、放入调料

放入盐2克、砂糖、生抽、香油、芝麻、辣椒面。

5、拌匀

锅中放油烧热，烧热的油淋在芝麻和辣椒面上面，拌匀即可。