![白豆腐放冰箱能放多久]( "白豆腐放冰箱能放多久")
- 白豆腐放冰箱能放2天。白豆腐怎么做共有3步，可做豆腐鲫鱼汤、小白菜豆腐汤、小葱拌豆腐，以下是小葱拌豆腐的具体操作步骤：操作/步骤1、豆腐切块小葱切段豆腐切成块状，小葱切成小段。2、生抽香油搅拌均匀将生抽、香油混合搅拌均匀备用。3、料汁放盘底放豆腐葱花调味料倒入盘底...
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![圆葱拌干豆腐的做法有哪些]( "圆葱拌干豆腐的做法有哪些")
- 圆葱拌干豆腐的做法有：1、准备好新鲜的干豆腐。将干豆腐切成三厘米的段，留出前段部分，改刀切成细丝；2、圆葱一个，去除外衣洗净，切去底部和顶部；3、做冷菜豆腐丝时，洋葱起到配菜的作用；4、把豆腐丝和洋葱丝放入大一点的碗中，在搅拌时，能够均匀的拌开；5、准备好小碗，放入适量的白砂糖，鸡...
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![豆腐蘸料汁怎么调]( "豆腐蘸料汁怎么调")
- 豆腐蘸料汁怎么调共有3步，需要的材料有：辣椒、大葱、花椒粉、香其酱、清水。以下是豆腐蘸料汁怎么调的详细操作：操作/步骤1、辣椒切圈大葱切花辣椒切圈再剁一下，大葱切葱花。2、葱花辣椒爆香锅里放油，将葱花和辣椒爆香后，放入花椒粉、香其酱。3、倒水搅拌均匀翻炒锅中倒少量水，...
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![米豆腐泡水掉色正常吗]( "米豆腐泡水掉色正常吗")
- 米豆腐泡水掉色不正常。米豆腐本身就很容易坏，只要颜色出现变化，不管是什么颜色，都不要食用。米豆腐是川渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加食用碱熬制、冷却，形成块状豆腐。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛...
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![皇后豆腐怎么做]( "皇后豆腐怎么做")
- 原料：内脂豆腐2盒，澳带6只，配料酱，自制豉油汁50克，葱花15克，西兰花6朵，葱油5克；方法如下：1、澳带加入少许盐，味精和料酒腌10分钟至入底味待用；2、将内脂豆腐用模具压成心形；3、将豆腐放入盆中，将澳带放在豆腐上，再将配料酱抹在澳带上，覆膜，入笼旺火蒸8分钟取出；4、西兰花飞水断生，摆在澳带...
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![豆腐冷藏能放多长时间]( "豆腐冷藏能放多长时间")
- 豆腐直接放入冰箱冷藏一般能保存２天左右。若在盆里放入热水和食盐，并让豆腐完全浸没在水中，把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，可以保鲜５～７天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。豆腐：豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的...
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![皮蛋拌豆腐怎么做家常]( "皮蛋拌豆腐怎么做家常")
- 做家常皮蛋拌豆腐需要准备食材：豆腐、皮蛋、葱、香菜、醋、酱油，共有5个步骤，以下是做家常皮蛋拌豆腐的详细操作：操作/步骤1、将配菜装入盘中葱花、香菜切末，豆腐切块，装入盘中。2、皮蛋摆在豆腐上皮蛋切小块，摆在豆腐上。3、调汁调汁，放一勺半酱油、一勺醋、一勺盐、一勺糖、一...
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![空气炸锅炸鱼豆腐需要几分钟多少度]( "空气炸锅炸鱼豆腐需要几分钟多少度")
- 空气炸锅炸鱼豆腐需要15-20分钟，180度。使用空气炸锅炸鱼豆腐时，需要先将空气炸锅调节至150度，然后预热5分钟左右，可以使鱼豆腐受热更加均匀；由于不同品牌空气炸锅控温的差异，烤10分钟后记得查看颜色，并进行翻面，当鱼豆腐两面都微焦时，便代表已制作成功。空气炸锅还可以炸什么：空气...
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![生浆豆腐咋做]( "生浆豆腐咋做")
- 食材：黄豆半斤，卤水5克，水约四斤。生浆豆腐步骤方法：1、黄豆用清水泡约八小时后打成浆；2、倒入细纱布里滤出豆浆；3、滤干后可在豆渣里加清水再淘洗滤一次浆；4、将生豆浆倒锅里，打去浮沫；5、烧沸后煮六、七分钟；6、卤水里加约40克清水稀释；7、关火，将卤水慢慢地滴入豆浆里，边滴边搅动豆...
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![鸡蛋豆浆做豆腐怎么做]( "鸡蛋豆浆做豆腐怎么做")
- 1、准备好用料：黄豆、鸡蛋5个、调味酱油、香油、味精、香菜。2、黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。把打好的豆浆里的渣子过滤一下。3、鸡蛋磕到碗里，搅打均匀，然后豆浆、鸡蛋液混合起来。4、在微波饭盒铺上保鲜膜。5、把鸡蛋和豆浆的混合液再过滤一下。然后倒入保鲜盒中。...
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![豆腐的做法比肉还好吃]( "豆腐的做法比肉还好吃")
- 豆腐一直是人们最喜欢的素菜之一，做得好的豆腐比肉还好吃，下面的做法，你最喜欢那种？将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用酱豆腐切成菱形块，锅内放油6成热，将豆腐放入豆腐炒成金黄色出锅，放入葱姜蒜爆炒出香味，放一勺辣酱，炒出红油将豆腐在此放入翻炒，等汤汁快干的时候，放盐...
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![霉豆腐不用稻草可以换什么做]( "霉豆腐不用稻草可以换什么做")
- 霉豆腐不用稻草可以用竹匾、竹筛子、竹篓、簸箕、竹篮子等工具代替稻草。霉豆腐学名腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。...
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![虎皮豆腐做法图解]( "虎皮豆腐做法图解")
- 1、准备豆腐300g，五花肉20g，水500ml，胡萝卜50g，木耳10g，干辣椒10g，生抽10ml，糖100g，耗油10g，葱姜蒜各10g，油100ml。2、豆腐切块，五花肉切片，葱姜蒜切片，辣椒切段，木耳泡发，故萝卜切片，锅中烧油把豆腐油煎至微黄，把五花肉肉先煸炒出来。3、放入耗油，生抽，老抽，葱姜蒜，盛出备用，把葱姜辣椒煸香，放...
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![怎样做美味的肉末蒸豆腐]( "怎样做美味的肉末蒸豆腐")
- 第一、准备食材，将买来的新鲜五花肉，洗净后剁成肉末，放入盘中备用。第二、准备适量红椒和青椒，将它们洗净后，取出适量，切成丁儿，和五花肉末放在一起。第三、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉搅拌均匀，还可以加入少许清水，这样蒸好后，肉质更鲜嫩。腌制15分钟，让肉末入...
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![蟹肉豆腐怎么弄]( "蟹肉豆腐怎么弄")
- 1、蟹煮熟，豆腐备用。2、蟹肉拆开，去掉毛等杂质。3、豆腐切块焯水。4、油锅烧热，加入蒜末，炒出香味。5、放入拆好的蟹肉，炒均匀。6、加入适量的水，烧开后加入焯好水的豆腐。7、煮出香味后，加入淀粉勾铅即可出锅。...
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![请问石屏豆腐怎么做的]( "请问石屏豆腐怎么做的")
- 主料：石屏豆腐，扁平长形、小方形均可。调料：菜籽油、甜酱油、咸酱油、卤腐汁、糊辣子面、花椒油、小段香菜、薄荷、椒盐、干辣子面。制法：1、烧制，将栗炭放入火盆烧燃，架上铁条网架，架热后抹上菜油，摆上豆腐，边烘边翻动，待烤制呈金黄色即成。2、食法，甜、咸酱油、卤腐汁、花椒油、香...
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![米豆腐是什么]( "米豆腐是什么")
- 米豆腐是用大米制成的、形如豆腐的米制品，是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区的地方小吃。将大米淘洗浸泡后，加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却并形成块状豆腐即可。米豆腐含有丰富的微量元素、维生素，如镁离子、铁离子、维生素A等。...
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![没有冰箱该如何保存凉面和米豆腐]( "没有冰箱该如何保存凉面和米豆腐")
- 盐水泡的方法，在开水中放一些食盐50比1，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质，效果很好。锅蒸法，将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表...
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![豆腐和土豆可以一起吃吗]( "豆腐和土豆可以一起吃吗")
- 豆腐和土豆可以一起吃，成分不相克，都是常见的食材，营养价值都比较丰富。土豆含有淀粉、果胶、维生素C、维生素B、膳食纤维、蛋白质、钾、柠檬酸等营养物质。豆腐含有碳水化合物、维生素B、优质蛋白以及镁、磷、铁、钙等各类营养成分。需要注意，应食用新鲜的食物，豆腐变质后不...
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![豆腐酸是怎么回事]( "豆腐酸是怎么回事")
- 豆腐有老豆腐嫩豆腐。嫩豆腐本身是靠酸使得豆蛋白凝固，因此有酸味是正常现象。如果是放置过久的豆腐发酸，就可能是变质。豆腐是主要的生产过程有制浆和凝固成形，即将大豆制成豆浆，豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。...
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![板面里加的豆腐叫什么]( "板面里加的豆腐叫什么")
- 板面里加的豆腐叫炸豆腐或者干豆腐。豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，经搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的...
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![肉沬三鲜小豆腐的做法]( "肉沬三鲜小豆腐的做法")
- 1、材料，热豆腐，青红辣椒，韭菜，香菜，调料，盐，生抽，味精，香油；2、做法，青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分；3、热豆腐切块，摆盘；4、青红椒、韭菜和香菜分别切碎；5、在切碎的蔬菜中添加适量香油拌匀，然后添加盐、生抽和味精搅拌均匀；6、把拌好的剁椒韭菜连同汤汁浇在切好的热豆腐上即可。...
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![黄鱼煮豆腐怎么做法]( "黄鱼煮豆腐怎么做法")
- 黄鱼煮豆腐的做法：主料：黄鱼500g、豆腐100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。辅料：色拉油2汤匙、食盐5g、酱油1汤匙、醋1茶匙、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。1、黄鱼洗净，用刀在鱼身上划上几刀。2、豆腐切块，葱切段，生姜切片，蒜瓣剥去蒜衣。3、锅烧热后加...
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![豆腐萝卜丸子的做法]( "豆腐萝卜丸子的做法")
- 豆腐萝卜丸子的做法白萝卜洗净削皮擦成细丝，放少许盐拌匀腌出水分锅内加入清水，煮沸，加入挤去水份的白萝卜丝，焯1分钟将焯过水的萝卜丝捞出控水，挤干水分放入盆中比较嫩的豆腐加入2块嫩豆腐，1个鸡蛋，少许盐，1勺五香粉，用手把豆腐揉碎，所有材料混合搅拌搅拌好的馅料加入少许淀粉和面...
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![黑豆腐怎么做好吃]( "黑豆腐怎么做好吃")
- 1、将200克黑豆腐切成三角片状，两面裹上淀粉；2、锅里倒8克油，放入黑豆腐，煎至两面金黄盛出备用；3、锅里留底油，放入1克杭椒、1克朝天椒、5克郫县豆瓣酱炒香；4、放入黑豆腐，加入2克盐、3克生抽、3克蚝油、少许水，轻轻翻拌，让豆腐裹上料汁；5、最后淀粉里加水搅匀，倒入锅中勾芡一下即可...
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