青黄豆怎么做好吃又简单
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青黄豆怎么做好吃又简单共有4步。青黄豆可以做枸杞拌青黄豆、鸡蛋炒青黄豆、青黄豆炒茄丁。以下是鸡蛋炒青黄豆具体操作步骤:
操作/步骤
1、鸡蛋去壳
青黄豆用水洗干净沥干。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。
2、倒蛋液
烧热锅放油,倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。
3、倒青黄豆
趁着热锅,放油,转大火倒入青黄豆翻炒到变深色。加适量的水焖5分钟左右,放盐调味。
4、放鸡蛋
放煎好的鸡蛋翻炒一会。青黄豆炒熟透后即可。
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