油豆腐怎么做好吃又简单的做法
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油豆腐可以做成红焖油豆腐、油豆腐炖娃娃菜、青椒油豆腐,以下是青椒油豆腐的做法,一共分为4步:
操作/步骤
1、调成调味汁
葱姜蒜备好,青椒切滚刀块,1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。
2、葱姜蒜爆香
热锅冷油,葱姜蒜爆香。
3、倒入调味汁
倒入青椒翻炒几下,倒入调味汁。
4、翻炒均匀即可出锅
再倒入油豆腐翻炒片刻,防止汁水烧干可洒适量的水,最后撒少许食盐,倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
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