豆腐怎么做好吃又营养

1、原料：盒装豆腐1盒、葱1根、大蒜3瓣、姜1片、辣椒1个、香菜1棵。

2、调味料：牛肉粉1大匙、酱油、番茄酱、醋、糖、麻油、盐适量。

3、将所有材料洗净，分别切碎;

4、用一只大碗，先放入所有调味料调匀，再加入各种切碎的材料拌匀;

5、将所有味道融合，即可盛入瓶内冷藏保存;

6、将豆腐冷藏十分钟，然后扣出，淋上酱汁即可食用。