熬茄子怎么做 经验 关注:2.14W次 材料:圆茄子1个、大料1个、葱花适量、姜片适量、盐适量、大蒜3瓣、醋适量。做法:1、圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。2、20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干。3、锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。4、加入攥干的茄子片,煸炒1到2分钟。5、加酱油调色。加少量水,加盐调味,然后将茄子煮熟即可。 标签: 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/1e4pov.html