做包子酵母与泡打粉放的顺序 百科 关注:8.96K次 做包子时,酵母和泡打粉不要一起放,要先放酵母,后放泡打粉。如果先放泡打粉,后放酵母,泡打粉里的小苏打属碱性,会抑制酵母的生长,活性酵母就会失去作用,从而影响包子发面的程度与口感。 标签: 泡打粉 酵母 包子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/zqgpve.html