![菠菜能和油豆腐一起煮嗎]( "菠菜能和油豆腐一起煮嗎")
- 菠菜能和油豆腐一起煮，具體做法如下：1、準備食材主料：豬肝150克，菠菜250克，油豆腐100克調料，味精1克，鹽2克。2、將菠菜去根洗淨，切成段，豬肝洗淨，切成片。3、在鍋內加清水適量，待火煮沸後，放入調料，加入菠菜、油豆腐，豬肝，稍滾後，加入味精、鹽調味即成。...
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![油豆腐怎麼儲存]( "油豆腐怎麼儲存")
- 油豆腐的儲存如下：1、油豆腐若未經烹煮，可放入冰箱中冷藏儲存。但冷藏的時間不宜過長，一個晚上為佳。豆腐經油炸後容易氧化，導致腐敗變質，因此應儘快食用。2、把油豆腐烘乾，然後放在塑料袋裡。經過這樣處理的油豆腐，口感基本上不受影響。如果可以將烘乾後的油豆腐用真空包裝，效果...
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![怎樣用滷水做油豆腐]( "怎樣用滷水做油豆腐")
- 材料：小雞翅跟六根，油豆腐角十小塊。配料：蠔油、醬油、生薑、鹽、糖、味精、滷肉料一包，內有八角、桂皮、香葉、草果、豆蔻、茴香、花椒、幹辣椒自制滷水。做法：1、小雞翅放到加了少許料酒的開水中焯去血水洗淨。2、湯鍋中放適量的水，加入洗淨拍扁的姜及沖洗過灰塵用紗布包好的...
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![油豆腐怎麼炸才能空心]( "油豆腐怎麼炸才能空心")
- 食材：豆腐、植物油、鹽。廚具：高壓鍋、盆子。做空心油豆腐步驟如下：1、將新鮮的豆腐洗淨後切成小塊待用。2、炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽，大火炒熱後，將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸。3、用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受熱均勻。4、等到豆腐表面稍微變為棕色時，就轉中小火慢慢...
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![油豆腐怎麼做菜搭配最好吃]( "油豆腐怎麼做菜搭配最好吃")
- 方法一：材料：油豆腐、蠔油、白糖。步驟：1、油豆腐洗淨，放入鍋中稍微翻炒一下。2、倒入蠔油、老抽和白糖，繼續煮10秒鐘。3、倒入適量清水，煮到油豆腐入味，最後大火收汁即可。方法二：材料：油豆腐、瘦肉、海米、姜蔥。步驟：1、油豆腐洗淨，將瘦肉將剁碎。2、肉餡裡面加入鹽、花生油、生...
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![如何判斷油豆腐壞了]( "如何判斷油豆腐壞了")
- 1、聞味道：從自家的冰箱裡面拿出油豆腐，先聞下是否有異味，如果有異味說明變質了。2、看外觀：觀察油豆腐上面是否有生長微生物，如果有，說明變質了，需要丟掉。3、看顏色：切開油豆腐，如果裡面變顏色了，說明油豆腐已經變質，無法再食用。...
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![求油豆腐燒豬蹄的做法]( "求油豆腐燒豬蹄的做法")
- 油豆腐燒豬蹄的做法如下：準備好豬蹄、油豆腐、姜、老抽、油、柿子椒、啤酒等材料；把豬腳放進鍋裡，加入適量的清水煮；煮到起泡沫了，然後把豬蹄撈出來用清水沖洗一下；把生薑、柿子椒準備好，生薑切塊；把沖洗好的豬腳放進高壓鍋裡，然後加入生薑、柿子椒，倒入適量的啤酒、老抽；用大火煮十...
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![紅油豆腐餡包子的做法]( "紅油豆腐餡包子的做法")
- 食材：豆腐，麵糰，甜麵醬，黃豆醬，姜，蔥。1、豆腐洗淨。2、倒入一勺甜麵醬，兩勺黃豆醬。3、姜和蔥切碎。4、調入一勺油，少許鹽，兩勺水，將所有材料攪拌均勻。5、發酵麵糰在面板上重新揉勻。6、分成小團，醒20分鐘。7、將醒好的麵糰擀成圓皮。8、包入豆腐餡。9、包好的包子醒十分鐘，熱水上...
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![油豆腐放冰箱能放幾天]( "油豆腐放冰箱能放幾天")
- 油豆腐放冰箱能儲存2到3天，如果放冷凍區可以儲存一週時間，未食用完的油豆腐應該使用保鮮膜密封放入冰箱冷藏區存放，油豆腐存放時間不能過長，以免口感下降，還會導致其中的營養成分流失。油豆腐放冰箱存放時間1、2到3天油豆腐放冰箱能儲存2到3天的時間，冰箱中溫度較低，油豆腐中的...
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![怎樣炸空心油豆腐]( "怎樣炸空心油豆腐")
- 1、準備好足夠的白豆腐。2、先將把豆腐切塊。3、起油鍋，等待油沸騰，把切好的豆腐放入油鍋。4、等豆腐顏色變金黃色就差不多快完成將豆腐撈起。5、將炸好的油豆腐放在準備好的器皿中，完成。...
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![炸油豆腐泡沫多是什麼原因]( "炸油豆腐泡沫多是什麼原因")
- 炸油豆腐泡沫多的原因主要有兩個：油未燒熱時油豆腐下鍋會出現大量泡沫，建議油燒熱後再放入油豆腐；油豆腐中水分較多導致大量泡沫的出現，建議在炸油豆腐前瀝乾水分。炸油豆腐的推薦做法如下：豆腐瀝水；切塊；廚房紙沾去豆腐上的剩餘水份；鍋內倒入油，待油七八成熱時，下豆腐；炸至豆腐膨脹...
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![油豆腐炒芹菜怎麼做好吃竅門]( "油豆腐炒芹菜怎麼做好吃竅門")
- 油豆腐炒芹菜的做法：1、準備材料：油豆腐6個、芹菜2根、生抽1勺、豆瓣醬1勺、小米辣1根、大蒜1瓣、大蒜葉1根。2、把油豆腐切開，芹菜、大蒜葉、小米辣都切成小塊，大蒜切末。3、鍋中放油，加豆瓣炒出紅油，再放入油豆腐，翻炒片刻，加點水燜一下。4、把芹菜、大蒜葉、小米辣和蒜末都放...
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![如何做白油豆腐]( "如何做白油豆腐")
- 方法：1、豆腐切成丁，清洗乾淨，留作備用；2、往鍋里加入清水，燒開，放入少許精鹽，然後將豆腐放進去焯一下，撈起，用清水清洗，瀝水備用；3、把炒鍋放在中火上，往鍋里加入色拉油，燒至三成熱，放入豆腐、精鹽、胡椒粉、味精，攪拌均勻，燒沸入味；4、將澱粉和水倒進碗裡攪拌均勻，倒進鍋裡，再加入蔥花，攪拌...
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![油豆腐怎麼炒才好吃啊]( "油豆腐怎麼炒才好吃啊")
- 豆芽炒油豆腐：材料：豆芽、油豆腐、食用油、鹽、蔥、姜、清水。步驟：1、將豆芽洗淨，蔥、姜切絲備用；2、開小火，在鍋中倒入食用油，油熱後加入切好的蔥、姜爆香，轉大火加入豆芽進行翻炒兩分鐘；3、炒好後加入油豆腐、清水，翻炒五分鐘後加入鹽調味即可。...
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![韭菜花炒油豆腐的做法有哪些]( "韭菜花炒油豆腐的做法有哪些")
- 材料主料：韭菜花75g、油豆腐70g；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、雞精適量。做法步驟如下：1、食材：韭菜花、油豆腐。2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將油豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油豆腐翻炒一下。6、接著，加適量的清水煮開...
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![油豆腐的做法]( "油豆腐的做法")
- 1、食材：油豆腐適量，水芹菜適量，辣椒適量，鹽適量，高湯適量，雞精適量，生抽適量。2、鍋中放油，待油熱放入辣椒炒。3、加入油豆腐，翻炒。4、放鹽，加入高湯煮。5、加入水芹菜一起炒熟。6、加鹽、雞精、生抽調味即可。...
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![滷油豆腐的做法 滷油豆腐怎麼做]( "滷油豆腐的做法 滷油豆腐怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆腐泡400克、大蔥10克、姜3克、小蔥1根、食用油5克、幹辣椒5個、花椒1克、八角4克、桂皮3克、小茴香3克、山奈1粒、香葉1片、生抽5克、老抽1克、鹽2克、冰糖5克。步驟2豆腐泡洗淨、表面劃一刀、以便入味。步驟3大蔥切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步...
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![怎麼做家常油豆腐]( "怎麼做家常油豆腐")
- 油豆腐，漢族傳統名菜，北方稱之為豆腐泡，是豆腐的炸制食品，既可做蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性，含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等，是葷宴素席兼用的佳品，下面一起來學習一下怎麼做家常油豆腐吧！鍋中放油，待油熱放入辣椒炒。加入油豆腐...
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![油豆腐跟雞肉怎麼做好吃呢]( "油豆腐跟雞肉怎麼做好吃呢")
- 藤椒雞塊魚豆腐；所需原料：雞腿3根、魚豆腐750克、辣椒少許、鹽少許、料酒少許、藤椒少許、孜然少許、肉味料包一個、白酒少許、蔥薑蒜少許、味精白糖少許，麵包糠少許；製作步驟：將生雞腿加料酒、肉味料包和藤椒入鍋燉約20分鐘，待入味後撈出待用；白糖炒出咖啡色，蔥薑蒜切片待用；魚豆...
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![油豆腐炒青菜怎麼做]( "油豆腐炒青菜怎麼做")
- 材料：豆腐半斤、青菜、鹽、醬油、雞精、十三香粉。做法：豆腐切成厚約一公分的片，蔥大刀切片；鍋內放油，油適量多放一些。把豆腐一片一片放入，炸至一面變黃，再翻面；兩面都炸黃後，盛出放盤裡；炒鍋放油，油熱後先爆蔥，再放入摘洗乾淨的青菜翻炒；待青菜七分熟時，放入炸好的油豆腐，加入鹽、雞精...
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![油豆腐吃不完如何儲存]( "油豆腐吃不完如何儲存")
- 油豆腐吃不完可以將它放入冰箱中進行儲存，可以將油豆腐的表面裹上一層保鮮膜，然後再放入冰箱的冷藏室中，這樣儲存的時間是一個晚上，如果超過一個晚上的話，就要拿出來繼續使用了，還可以將他放入冰箱的冷凍室中，但是放入冰箱冷凍室的話，再次拿出來吃的話，口味兒可能會有一些變化。在...
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![油豆腐做菜炒什麼好吃]( "油豆腐做菜炒什麼好吃")
- 油豆腐炒肉。好吃油豆腐做法：主料：油豆腐300g、豬肉200g；方法：準備好油豆腐，最好選用比較乾煸的油豆腐，而不是氣泡那種油果型別的油豆腐；豬肉切片，放一勺鹽醃製20分鐘；倒少量火麻油，潤鍋；倒豬肉進鍋，再加入醬油和老抽翻炒至半熟；豬肉半熟後，調至中火，倒入油豆腐，並放入蠔油，翻炒至熟透，再放...
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![豬腳油豆腐的做法]( "豬腳油豆腐的做法")
- 1、把豬腳放進鍋裡，加入適量的清水2、煮到起泡沫，然後用清水沖洗一下，然後再把生薑、辣椒準備好。3、把沖洗好的豬腳放進高壓鍋裡，然後加入生薑、辣椒，再加入啤酒以及適量的老抽。4、用大火煮十五分鐘，再煲壓半個小時，然後開鍋，加入油豆腐，最後大火煮十分鐘，讓油豆腐充分吸收湯汁即...
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![怎麼弄油豆腐]( "怎麼弄油豆腐")
- 1、油豆腐切片，青辣椒紅辣椒切斜片，燒開半鍋水，將油豆腐倒進去煮軟，撈出瀝乾水。2、油鍋燒熱，將青紅椒倒進去炒軟，加入油豆腐，翻炒至水份微微蒸發，加入鹽和辣椒粉，翻炒均勻即可。3、這樣做出來的豆腐口感綿潤，吃起來又很入味，越吃越喜歡。...
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![白菜油豆腐家常做法]( "白菜油豆腐家常做法")
- 1、主料：白菜400克，油豆腐300克。輔料：白皮大蒜5克。調料：豌豆澱粉3克，醬油5克，白酒5克，鹽3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克2、小白菜清洗乾淨，切成3公分長的段，再將葉及梗分開；油豆腐稍沖洗後，分別切成8小塊；鍋中倒入20克油燒熱，放入蒜末炒香；3、繼續放入小白菜梗炒勻，再放入所有的調味料...
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