求油豆腐燒豬蹄的做法

油豆腐燒豬蹄的做法如下：

準備好豬蹄、油豆腐、姜、老抽、油、柿子椒、啤酒等材料；把豬腳放進鍋裡，加入適量的清水煮；煮到起泡沫了，然後把豬蹄撈出來用清水沖洗一下；把生薑、柿子椒準備好，生薑切塊；把沖洗好的豬腳放進高壓鍋裡，然後加入生薑、柿子椒，倒入適量的啤酒、老抽；用大火煮十五分鐘後，再煲壓半個小時；然後將鍋開啟，加入油豆腐；再用大火煮十分鐘，讓油豆腐充分吸收湯汁即可；最後美味油豆腐燒豬蹄就完成了。