怎麼弄油豆腐

1、油豆腐切片，青辣椒紅辣椒切斜片，燒開半鍋水，將油豆腐倒進去煮軟，撈出瀝乾水。

2、油鍋燒熱，將青紅椒倒進去炒軟，加入油豆腐，翻炒至水份微微蒸發，加入鹽和辣椒粉，翻炒均勻即可。

3、這樣做出來的豆腐口感綿潤，吃起來又很入味，越吃越喜歡。