絲瓜怎樣醃製才好吃 經驗 關注:3W次 材料:絲瓜、蒜末、醬油、醋、香油、鹽。醃製絲瓜的做法:坐鍋燒水,絲瓜去皮洗淨,切成條狀或切片;水沸後,將絲瓜焯一下撈出,放入冷水中冷卻後撈出,瀝淨水分;加入蒜末、少量醬油、醋、鹽攪拌,然後滴入幾滴香油即可。注意:絲瓜非常容易出水分,所以涼水冷卻之後需要控幹水分,在吃之前用調料拌勻即可。 標籤: 絲瓜 醃製 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/x69664.html