港椒怎麼醃製才好吃

港椒怎麼醃製才好吃共有5步。準備食材：港椒2斤、大蒜2頭、生薑1塊、鹽適量、白糖適量、白酒適量、大料1枚、桂皮一段、香葉4片、大蔥一段、花椒適量、海鮮醬油適量。以下是醃製港椒好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、港椒洗淨控幹水分去蒂

港椒洗淨，控幹水分，去蒂備用。

2、鍋熱放油放香料炸料油

鍋熱放油，放入姜、大料、花椒、桂皮、香葉、大蔥，炸料油。

3、料油放入調料攪拌均勻

炸好的料油中放入蒜、姜、白糖、醬油、白酒，攪拌均勻。

4、放港椒泡挑出所有香料

放港椒泡一天，然後挑出炸料油的所有香料。

5、裝保鮮盒冰箱儲存入味

裝保鮮盒，冰箱儲存，泡幾天入味即可食用。