雞翅怎麼醃製烤來才好吃

雞翅膀的醃製時間在三小時左右最佳，如果需要隔夜則醃製時味道則要偏淡一點。

材料：雞翅500克、生薑適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量、洋蔥適量、香菜適量、香葉適量、生抽適量、鹽適量。

醃製方法：

1、雞翅洗淨，瀝乾，在雞翅厚肉的地方劃上兩刀，放入一較大容器內。

2、姜拍碎，洋蔥切件、蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅裡面，加入胡椒粉，香葉，料酒，少量生抽及鹽攪拌揉搓均勻，若喜歡重點口味還可加入少許黑胡椒粉或辣椒。

3、三小時後即可上架烤制，烤熟即可食用。