雞蛋掛麵怎麼做好吃又簡單

準備食材：掛麵、蔥姜、雞蛋、醋。

雞蛋掛麵做法：

1、要提前起鍋，燒熱後倒入少量油，放入切好的蔥姜，翻炒出香味後，倒入適量的水，然後把水燒開；

2、水開後下掛麵，再次水開後下雞蛋，直接打鍋裡，然後放入適量醬油，少量醋和食鹽；

3、等上十分鐘左右就可以關掉火，一碗雞蛋掛麵就能吃了。