怎樣炸糖糕好吃又酥又脆

怎樣炸糖糕好吃又酥又脆共5個步驟，需要準備麵粉、糖，以下是怎樣炸糖糕好吃又酥又脆的具體操作步驟：

操作/步驟

1、將糖糕胚包好

將糖糕胚包好。

2、下入糖糕胚

油鍋燒至溫熱，下入糖糕胚。

3、定型翻面

一面定型後再翻面，防止爛掉。

4、再次翻面

等糖糕飄起，再次翻面，防止上色不均勻。

5、炸到兩面金黃

炸到兩面金黃，即可瀝油撈出。