茴子白餃子餡怎麼做

茴子白餃子餡製作方法如下：

1、準備麵粉、茴子白、蔥、姜；

2、將原材料分別洗淨，切碎；

3、豬肉洗淨剁成泥放盆中，放入蔥花、薑末、鹽、雞精、料酒、老抽醬油、餃子粉調料、香油攪勻成豬肉餡，放置入味；

4、將麵糰取出搓成長條；

5、擀成餃子皮，在餃子皮中放餃子餡，捏成餃子；

6、鍋中倒入冷水燒沸，放入餃子，煮熟即可。