茴香餃子餡怎麼做好吃

做法：

1、準備茴香和豬肉餡；

2、調味品：鹽、十三香和香油是最基礎的，老抽和其它調料可以根據自己口味新增；

3、蔥姜切末備用；

4、將茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然後用流動水清洗乾淨；

5、把洗乾淨的茴香去根切碎；

6、蔥薑末放進肉餡裡拌勻，再放進茴香，加入鹽；

7、加入十三香；

8、倒入香油，也可以加點醬油；

9、順時針方向攪拌，將肉餡和菜拌勻，餃子餡就做好了。