簡易酸辣粉的家常做法

食材：粉絲、小蔥、蒜、芹菜葉適量、醋適量、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、香油適量、食用油適量、辣椒麵適量、芝麻適量。

做法：

1、準備好食材，芹菜葉和蔥洗乾淨，粉絲泡水；

2、蔥和蒜切末放碗裡備用；

3、碗里加花椒粉、辣椒粉、芝麻，用熱油潑在上面爆香，再加入鹽、香醋、醬油、香油；

4、鍋中燒水煮熟粉絲和芹菜葉；

5、再起一鍋重新燒開水，將燒好的水倒入調料碗裡；

6、把煮熟的芹菜葉和粉絲倒入調料碗裡，攪拌均勻。