豬骨煲冬瓜能放哪些東西

能加胡蘿蔔、玉米、薏米、山藥、木耳、海帶等。

用料：豬尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生薑１０克、鹽４克、雞精２克、小葱６克。

1、豬骨泡清血水後洗淨，小葱洗淨後把葱白和葱葉分別切段，冬瓜去皮洗淨切片，玉米洗淨切段。

2、冷水下鍋焯水後撈起洗淨。

3、鍋內倒入熱水，加入豬骨，把生薑和葱白加入，倒入料酒。

4、蓋上大火煮開後轉小火１小時。

5、之後打開轉大火加入玉米和冬瓜煮開後再轉小火半小時。

6、打開鍋蓋，加適量鹽、雞精調味後熄火出鍋。

7、撒上葱花即可食用。