加工鮮麪條配方

首先需要高筋麪粉九十五斤，澱粉五斤，鹽零點三到零點五斤，筋力源F零點三到零點五斤和三十到三十五斤的水。接着，將麪粉、澱粉幹拌均勻，將鹽、筋力源F用温水溶解後加入和麪水中，然後攪拌加入混合好的麪粉中，將和好的絮狀麪糰靜止醒發二十到五十分鐘，最後放入壓面機即可軋鮮麪條。